「ニホンウナギの親魚、初めて捕獲される」記事へのコメント

養殖ウナギが増えると

[masakun (31656)]

四万十川産は99%が中国産　茨城のウナギ産地偽装 [excite.co.jp]

相変わらずウナギの産地偽装のニュースがありますが、完全養殖の技術の確立で安く食べられるようになると、こういうウナギの産地偽装問題は減少するのでしょうかね

でも天然ものと養殖の味の違いが分からん消費者が多ければ、それはないか。

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モデレータは基本役立たずなの気にしてないよ

Re:養殖ウナギが増えると

[unchikun (14429)]

この国には「天然もの」信仰があるからなぁ。

完全養殖できたとしても、スーパーなどで特売になってきた経緯もあるし、
国内だけで需要を賄うことが出来るとは思えず、やっぱり生産コストの安い国を
アテにしなくちゃならないのではないでしょうか?

「有機」「オーガニック」信仰とか「産地ブランド」信仰も根強い，というか，
表示を妄信する傾向強いし。そこを悪徳業者につけ入れられていると思う。
あ，あと「高価」信仰ね。

食べて違いがわからなければ素直に養殖を受け入れれば良いのに
...というか「ちょっと変だと思った」とか「異臭がした」ようなものを食うなよ。orz