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ヨーロッパは知りませんが、アメリカではもう、20年以上前からキッコーマンは有名ですよ。学生時代、キッコーマンのトレードマークをTシャツにプリンとした物が、「アメリカみやげ」として一部ではやってました。
特に、最近の日本食ブームで、無名の製品は、日本人からすると、「醤油『まがい』」と言っていいような製品も少なくなく、キッコーマンは「本物」としてブランド力があります。
米国大統領選のテレビ特番にスポット広告を打って知名度を上げたという話を聞いたような。
探してみたら、キッコーマン国際食文化研究センター [kikkoman.co.jp] の アメリカ進出 50 周年 [kikkoman.co.jp] のページに記述がありました。
キッコマーンの海外展開については、たしか１ヶ月程前の週刊ダイヤモンドの食品業界特集で取り上げられていましたよ。海外市場に進出して行く食品企業の先駆者として。
そのなかで役員が語っていたところによれば、「日本食のための醤油」ではなく「現地料理のための調味料」というスタンスでの売り込みが功を奏した、とのことでした。現地の料理研究家に醤油を使った料理を開発してもらって、それらを使って売り込んだそうです。テリヤキソースなんてのはその代表なんだとか。
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192.168.0.1は、私が使っている IPアドレスですので勝手に使わないでください --- ある通りすがり
いつから、と言われても (スコア:4, 興味深い)
ヨーロッパは知りませんが、アメリカではもう、20年以上前からキッコーマンは有名ですよ。
学生時代、キッコーマンのトレードマークをTシャツにプリンとした物が、「アメリカみやげ」
として一部ではやってました。
特に、最近の日本食ブームで、無名の製品は、日本人からすると、「醤油『まがい』」と言っ
ていいような製品も少なくなく、キッコーマンは「本物」としてブランド力があります。
広告の力も (スコア:2, 参考になる)
米国大統領選のテレビ特番にスポット広告を打って知名度を上げたという話を聞いたような。
探してみたら、キッコーマン国際食文化研究センター [kikkoman.co.jp] の アメリカ進出 50 周年 [kikkoman.co.jp] のページに記述がありました。
Re:広告の力も (スコア:4, 参考になる)
キッコマーンの海外展開については、たしか１ヶ月程前の週刊ダイヤモンドの食品業界特集で取り上げられていましたよ。
海外市場に進出して行く食品企業の先駆者として。
そのなかで役員が語っていたところによれば、「日本食のための醤油」ではなく「現地料理のための調味料」というスタンスでの
売り込みが功を奏した、とのことでした。
現地の料理研究家に醤油を使った料理を開発してもらって、それらを使って売り込んだそうです。
テリヤキソースなんてのはその代表なんだとか。