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エネルギーの収支そのものはマイナスとは限らない [srad.jp]て可能性は無いんですか？
換気扇ってたしか吸気抵抗が最大のときに消費電力が小さかったという記憶があったので、手持ちのDC12Vクーリングファンと安定化電源で実験してみましたよ。
たしかに吸気側を完全にフタをした時に最も電流が小さくなりました。そして今度は排気側にフタをすると電流は最大になります。フタをずらして行くと電流が小さくなりますが、半分フタをした状態と、フタがないフリーの状態とではほとんど電流が変わりませんでした。
もちろんファンやシュラウドの形状によって多少は変わるでしょうがそんな傾向があるということで。
ああいう厨房に付いてる換気扇ってとても強力なので、無駄にいっぱい換気しちゃうよりは少々抵抗が増えることで空調負荷が下がっていいのかもしれません。そのへんは微妙ですよね。
無駄にいっぱい換気しているのか、必要最大量にあわせて換気しているのか、そこが問題。
飲食店で換気が足りないと、いろいろ面倒がおきそう。特に中華のように火力強いと、煤や油煙もかなりあるでしょうから。
# そもそも、王将の床は油まみれですが。
煤や油煙以前に、一酸化炭素中毒なんぞ起こしたら目も当てられない。
無駄に換気してるならそのムダを減らせばいいだけで、訳のわからないシステム経由で回収を試みるとかそれこそ無駄。
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本当に無駄ですか？ (スコア:0)
エネルギーの収支そのものはマイナスとは限らない [srad.jp]て可能性は無いんですか？
Re:本当に無駄ですか？ (スコア:4, 参考になる)
換気扇ってたしか吸気抵抗が最大のときに消費電力が小さかったという記憶があったので、
手持ちのDC12Vクーリングファンと安定化電源で実験してみましたよ。
たしかに吸気側を完全にフタをした時に最も電流が小さくなりました。
そして今度は排気側にフタをすると電流は最大になります。
フタをずらして行くと電流が小さくなりますが、半分フタをした状態と、
フタがないフリーの状態とではほとんど電流が変わりませんでした。
もちろんファンやシュラウドの形状によって多少は変わるでしょうが
そんな傾向があるということで。
ああいう厨房に付いてる換気扇ってとても強力なので、
無駄にいっぱい換気しちゃうよりは少々抵抗が増えることで
空調負荷が下がっていいのかもしれません。
そのへんは微妙ですよね。
〜◍
Re:本当に無駄ですか？ (スコア:1)
無駄にいっぱい換気しているのか、必要最大量にあわせて換気しているのか、そこが問題。
飲食店で換気が足りないと、いろいろ面倒がおきそう。特に中華のように火力強いと、煤や油煙もかなりあるでしょうから。
# そもそも、王将の床は油まみれですが。
Re: (スコア:0)
煤や油煙以前に、一酸化炭素中毒なんぞ起こしたら目も当てられない。
Re: (スコア:0)
無駄に換気してるならそのムダを減らせばいいだけで、訳のわからないシステム経由で回収を試みるとかそれこそ無駄。