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食肉業界への影響云々ってのが動機だろうけど、国が金と手間隙かけるような研究じゃないでしょコレ。
そんなことに心血注ぐヒマあるなら、もっと他にやることが山積してるのに。
生レバーや肉の生食で需要が高まっているこの好機もってして、ガンマ線殺菌の食品への適用を進めるのは良い判断だと思いますけど。効果やコストをちゃんと見極めて、適切な用途について活用可能になれば国民全体の利益につながるわけで。#生理的な忌避という理由だけで選択肢が潰されるのであれば勿体無いと思うのです。
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国がいちいち (スコア:0)
食肉業界への影響云々ってのが動機だろうけど、国が金と手間隙かけるような研究じゃないでしょコレ。
そんなことに心血注ぐヒマあるなら、もっと他にやることが山積してるのに。
Re:国がいちいち (スコア:4, すばらしい洞察)
生レバーや肉の生食で需要が高まっているこの好機もってして、ガンマ線殺菌の食品への適用を進めるのは良い判断だと思いますけど。
効果やコストをちゃんと見極めて、適切な用途について活用可能になれば国民全体の利益につながるわけで。
#生理的な忌避という理由だけで選択肢が潰されるのであれば勿体無いと思うのです。