「エンジニアならバレンタインはどうすごす？」記事へのコメント

バレンタインは午後からが本番。男子力を高める絶好のチャンス

[Anonymous Coward]

バレンタインデーというのはバレンタインデー当日の午後からが本番なんですよ。
主戦場はスーパーやデパートの菓子用品売り場。

そう、バレンタインデーの商戦はほぼ前日までに終わり、当日はせいぜい朝まで。普段は見向きもされない菓子作りの用品が特に宣伝しなくてもばかばか売れるボーナス週間は終わり、菓子作りに必要な材料から場合によっては道具まで大量に投げ売りされはじめます。

男子力を高めたいスイーツ系男子としては、バレンタインデーは午後が本番であると言う説を唱えたいと思います。
普段は植物性であきらめていた動物性の高い生クリームがまだ賞味期限を残しながら2割3割当たり前、

ヌルイ！

[Anonymous Coward]

> 男子力を高めたいスイーツ系男子

それを目指す漢なら、

> 普段は植物性であきらめていた動物性の高い生クリーム

などと諦めてはならない！！

植物性クリームを使うなどショコラ道においては、アメリカ人イギリス人に堕ちる邪道の極みぞ！！！

クーベルチュールもせめてヴァローナを使え。買いに行けるなら Ｊ・Ｐ・エヴァンやカカオ・サンパカを使え。

素人は素材の力を味方するものだ。

そういった品々はヴァレンタイン期間に関係なく売られているし、ヴァレンタインが終わるからといってバーゲンされることもない。

ヴァレンタインシーズンは買いに行くにも遠い異国の田舎町からやってくる希少なショコラティエのプロの技を楽しむのが漢の勤めだよ。

＃ 個人の感想です。

Re:ヌルイ！

[Anonymous Coward]

ぶるじょあめ…。
お前になんか25キロ3000円、業務スーパーの異様に安い小麦粉を送りつけやるわ。
同時に2キロ2000円の異様に安い純ココアパウダーと、業務用にしたってあまりにも量が多すぎる無塩バターもつけてやるから、あまりに楽しすぎて思わず大量のチョコレートクッキーを作ってしまって途方に暮れるんだな！

…
いやネタにマジレスすると、どうしても男の料理って言うと高い材料を買ってしまいがちだけど、道具にお金をかけて、材料は失敗しても惜しくない安い材料を大量に買って作るほうが上達すると思うのよ。
例えばうちでは奮発してガスオーブンを買ったんだが、これがあるおかげで安い肉を買ってきても美味しく焼けるし予熱時間も短くて済むから時間も圧縮できるわけなのよ。ホームベーカリーはパン生地を練る能力を重視して購入しておけばパンを作るときの基礎的な作業をかなり圧縮できる。
上達は経験がやはり一番大切でさ。数をこなすのが大事。腕が無いと高級な材料使っても上手くできないよ。
特に複雑な工程を経るお菓子や和食ではその傾向が強くて、シンプルな料理（ステーキとか）は素材が全て見たいな所があるけれど、高級な材料は逆に上手くできなかったりする。