「飲料の賞味期限が「年月日」から「年月」に」記事へのコメント

正しい解は、たぶん逆方向にある

[Anonymous Coward]

廃棄ロスが増えるのは消費期限や賞味期限を気にするせいではなくて、過剰な発注をかけるからです。
過剰発注を行うのは欠品による機会ロスを回避するためだし、何より、機会ロスよりも廃棄ロスのほうがマシだと判断しているのは販売店のほうです。
消費者の消費行動のせいで廃棄が増えているのではありません。
過剰発注をが廃棄ロスを生んでいるのだから、「無駄な発注をかけない」という方向で対処するのが正しい方策ではないでしょうか。

なんか消費者に責任転嫁されてるような気がする。