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調味料の調合を自分でやらないなら、料理なんかしないほうがいい。
以下は、とある料理サイトで見た書籍からの引用。ソースの話じゃないが、同じこと。=====サラダを作るにあたって、ドレッシングを自分で作らないとするなら、その人のすることはなにもないではないか。 そこまで無精になってしまってもよいのか？伊丹十三「女たちよ」より
近頃さまざまなドレッシングが売られているが、レディメードのドレッシングを買うのはでき合いのぬかみそ漬けを買うよりも、さらに不精でバカげたことだ。 これこそ最も自分自身で作るべきものの一つではないか。桐島洋子「聡明な女は料理がうまい」より
http://oisiso.com/z_drsing_zika.html [oisiso.com]
ソースは基本煮込めば出来上がりますが、醤油を一般家庭で作るのは厳しくないですか
http://www.marukin-chuyu.com/kodawari/shoyu/kit.html [marukin-chuyu.com]こういう感じのキットがうってるらしいですよ。
やっぱり一般のご家庭で作るのはむずかしそうですね。
http://idle.srad.jp/story/13/03/11/098214/%E5%86%B7%E5%8D%B4%E8%A3%85%... [srad.jp]
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日々是ハック也 -- あるハードコアバイナリアン
自分で調合しろ (スコア:0)
調味料の調合を自分でやらないなら、料理なんかしないほうがいい。
以下は、とある料理サイトで見た書籍からの引用。
ソースの話じゃないが、同じこと。
=====
サラダを作るにあたって、ドレッシングを自分で作らないとするなら、その人のすることはなにもないではないか。 そこまで無精になってしまってもよいのか？
伊丹十三「女たちよ」より
近頃さまざまなドレッシングが売られているが、レディメードのドレッシングを買うのはでき合いのぬかみそ漬けを買うよりも、さらに不精でバカげたことだ。 これこそ最も自分自身で作るべきものの一つではないか。
桐島洋子「聡明な女は料理がうまい」より
http://oisiso.com/z_drsing_zika.html [oisiso.com]
Re:自分で調合しろ (スコア:1)
ソースは基本煮込めば出来上がりますが、醤油を一般家庭で作るのは厳しくないですか
Re: (スコア:0)
http://www.marukin-chuyu.com/kodawari/shoyu/kit.html [marukin-chuyu.com]
こういう感じのキットがうってるらしいですよ。
Re: (スコア:0)
Re: (スコア:0)
やっぱり一般のご家庭で作るのはむずかしそうですね。
Re: (スコア:0)
http://idle.srad.jp/story/13/03/11/098214/%E5%86%B7%E5%8D%B4%E8%A3%85%... [srad.jp]