「消費者庁が食材偽装問題に関するガイドラインを決定、ロブスター→イセエビはNG、ニジマス→サケ弁はOK」記事へのコメント

かにかま

[Anonymous Coward]

かにかまに蟹入ってないのはなんとかならないかな？

Re:

[Anonymous Coward]

　かにエキスが入っているものもあるような。ていうか、かにエキスってなんだろう。カニをこうギュウギュウに締め上げると出て来ちゃう汁。それを柳の小枝ですくい取り、三日三晩とろぉりとろりと煮詰めたものがこのエキス？四六五六はどこ見りゃわかるってな具合で。

Re:かにかま

[headless (41064)]

甲殻類アレルギーの人が「カニカマはカニじゃないから大丈夫だよねー」とか思って食べて大変なことになる、ということもあるようです。