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同じようなデザインのものが１００円ショップに並ぶ
伝統技術つってっけど鍛接とかやってないただの打ち抜きっぽいかんじだもんねえ
製造元は、たぶん、ここだと思われます。三木工業協同組合の"田中一之刃物製作所"のページ [miki-kanamono.or.jp]田中一之刃物製作所 [miki-japan.com]
『すべてが本鍛造・手打ち商品』
この職人さん、Ｖ金10号とか銀紙3号とか扱っているので、この"包丁"はステンレスだと思われます。
# この商品だけ型抜きという可能性もありますが……
写真を見た感じだと、鋼を割り込んでいる感じに見えますね。他の人の書き込みを見ると、VG-10の積層鋼を使っている可能性もありますが、見た目ではそうは見えませんので。
刃部分を見ると打ち抜きにも見えないので、一応鍛接して叩いてあるようには思えます。
まあ銀三やVG-10を使ったまともな鍛造の包丁であれば普通のものでも最低2万円～ぐらいはしますので、「せいぜい12万ぐらいだろう」「いや9万ぐらいでは？」とか、そういうのはあっても、こんな数が出ない特殊なものなら、数万円で買えるような代物でも無いでしょうね。
これで安来の白紙二号だったらすごいけど、この値段じゃできないよね。
これ見た目からするに和包丁ではなく洋包丁だよね。材質も書いていないし割込みか全鋼かも不明だ、見た目重視ならダマスカス構造のほうがロリータ受けしそう
レーザーでカットしているんじゃない？
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普通のやつらの下を行け -- バッドノウハウ専門家
困った近未来 (スコア:1)
同じようなデザインのものが１００円ショップに並ぶ
Re: (スコア:0)
伝統技術つってっけど
鍛接とかやってないただの打ち抜きっぽいかんじだもんねえ
Re:困った近未来 (スコア:2)
製造元は、たぶん、ここだと思われます。
三木工業協同組合の"田中一之刃物製作所"のページ [miki-kanamono.or.jp]
田中一之刃物製作所 [miki-japan.com]
この職人さん、Ｖ金10号とか銀紙3号とか扱っているので、この"包丁"はステンレスだと思われます。
# この商品だけ型抜きという可能性もありますが……
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Re:困った近未来 (スコア:1)
写真を見た感じだと、鋼を割り込んでいる感じに見えますね。
他の人の書き込みを見ると、VG-10の積層鋼を使っている可能性もありますが、見た目では
そうは見えませんので。
刃部分を見ると打ち抜きにも見えないので、一応鍛接して叩いてあるようには思えます。
まあ銀三やVG-10を使ったまともな鍛造の包丁であれば普通のものでも最低2万円～ぐらいは
しますので、「せいぜい12万ぐらいだろう」「いや9万ぐらいでは？」とか、そういうのはあっても、
こんな数が出ない特殊なものなら、数万円で買えるような代物でも無いでしょうね。
Re: (スコア:0)
これで安来の白紙二号だったらすごいけど、この値段じゃできないよね。
Re: (スコア:0)
これ見た目からするに和包丁ではなく洋包丁だよね。
材質も書いていないし割込みか全鋼かも不明だ、見た目重視なら
ダマスカス構造のほうがロリータ受けしそう
Re: (スコア:0)
レーザーでカットしているんじゃない？