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精製すればただの水だとわかっていても。尿から精製した水やビールを、平時に素直に飲めるだろうか。宇宙船などはいわば非常時だから。
＃ただし、「生産者表示」をしていれば「生産者」によってはむしろ価値が＃精製はお父さんと一緒にしないで！（なにがなにやら）
と言うか先進国がこれから克服すべきなのは、この辺の様な気がする。こういったいわゆる廃棄されたものから作られたものを、気分や偏見で拒否するのではなく、受け入れられるように。
先進国は再利用の前に廃棄を減らした方が早いはずなんだけどね……。品切れに寛容になるだけで、「新品を棚が空かないように品揃え」する必要がなくなり、結果として生産も運搬も廃棄もコストが減らせる理屈。
まあインセンティブなしに「寛容になる（させる）」のはまず期待できないから、せめて需要予測精度を上げて無駄を減らすって方向で対処するのが現実解なんだろうけど。（モノによっては注文生産とか数ヶ月待ちが常態化したお取り寄せみたいな方向もあるが）
#店のタイプにもよるけど、飲食物商売は棚を埋めて値引き売りせず廃棄する方が「売り上げは」出ちゃうのが現実だからなぁ。（常に最大利益を出す方針とは言わないが、個人のノウハウに頼らずに利益を上げやすい方針）
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長期的な見通しやビジョンはあえて持たないようにしてる -- Linus Torvalds
理屈では (スコア:0)
精製すればただの水だとわかっていても。
尿から精製した水やビールを、平時に素直に飲めるだろうか。
宇宙船などはいわば非常時だから。
＃ただし、「生産者表示」をしていれば「生産者」によってはむしろ価値が
＃精製はお父さんと一緒にしないで！（なにがなにやら）
Re: (スコア:0)
と言うか先進国がこれから克服すべきなのは、この辺の様な気がする。
こういったいわゆる廃棄されたものから作られたものを、気分や偏見で拒否するのではなく、受け入れられるように。
Re:理屈では (スコア:0)
先進国は再利用の前に廃棄を減らした方が早いはずなんだけどね……。
品切れに寛容になるだけで、「新品を棚が空かないように品揃え」する必要がなくなり、結果として生産も運搬も廃棄もコストが減らせる理屈。
まあインセンティブなしに「寛容になる（させる）」のはまず期待できないから、せめて需要予測精度を上げて無駄を減らすって方向で対処するのが現実解なんだろうけど。
（モノによっては注文生産とか数ヶ月待ちが常態化したお取り寄せみたいな方向もあるが）
#店のタイプにもよるけど、飲食物商売は棚を埋めて値引き売りせず廃棄する方が「売り上げは」出ちゃうのが現実だからなぁ。
（常に最大利益を出す方針とは言わないが、個人のノウハウに頼らずに利益を上げやすい方針）