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品種偽装ならDNAでわかるけど産地だと安定同位体で調べないといけないんだよな大げさな検査しないとわからないということは中国産でも実質ほぼさがないって事だろ
中国産でも実質ほぼさがないって事だろ
そういう感じ。
http://diamond.jp/articles/-/117642?page=2 [diamond.jp]
10粒中10粒を「国産」と判別した『新潟産こしひかり』、食味スコア84、鮮度判定66.7%、未熟米2.2%。10粒中6粒を「中国産」と判別した『新潟産こしひかり』、食味スコア82、鮮度判定15.3%、未熟米3.6%。
x 10粒中6粒を「中国産」と判別した『新潟産こしひかり』、食味スコア82、鮮度判定15.3%、未熟米3.6%。o 10粒中6粒を「中国産」と判別した『滋賀こしひかり』、食味スコア82、鮮度判定15.3%、未熟米3.6%。
いや、その報道が間違いだったってストーリーで、それを根拠に「そういう感じ」といわれましても……
その報道が間違いだったってストーリー
違う。
本誌は、京山が精米・販売したコシヒカリ4袋（各5kg）を「京都ひがしやまいちば楽天市場店」で購入し、
その『コシヒカリ4袋』は、本当に京山が精米・販売したモノなんすかねえほじほじ。
昔の産地偽装時のニュースで出ていたが、中間業者が10も20も有る上、経路での混入については確か5%程度の混入はOKとかなっているってのを聞いたら、何処でどうなるか判らんよなあと。まあ、ほとんどの中間業者は伝票だけなんだろうけども。
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同位体 (スコア:0)
品種偽装ならDNAでわかるけど
産地だと安定同位体で調べないといけないんだよな
大げさな検査しないとわからないということは
中国産でも実質ほぼさがないって事だろ
Re:同位体 (スコア:3)
そういう感じ。
http://diamond.jp/articles/-/117642?page=2 [diamond.jp]
10粒中10粒を「国産」と判別した『新潟産こしひかり』、食味スコア84、鮮度判定66.7%、未熟米2.2%。
10粒中6粒を「中国産」と判別した『新潟産こしひかり』、食味スコア82、鮮度判定15.3%、未熟米3.6%。
Re:同位体 (スコア:2)
x 10粒中6粒を「中国産」と判別した『新潟産こしひかり』、食味スコア82、鮮度判定15.3%、未熟米3.6%。
o 10粒中6粒を「中国産」と判別した『滋賀こしひかり』、食味スコア82、鮮度判定15.3%、未熟米3.6%。
Re: (スコア:0)
いや、その報道が間違いだったってストーリーで、それを根拠に「そういう感じ」といわれましても……
Re:同位体 (スコア:2)
違う。
その『コシヒカリ4袋』は、本当に京山が精米・販売したモノなんすかねえほじほじ。
Re: (スコア:0)
昔の産地偽装時のニュースで出ていたが、中間業者が10も20も有る上、経路での混入については確か5%程度の混入はOKとかなっているってのを聞いたら、何処でどうなるか判らんよなあと。
まあ、ほとんどの中間業者は伝票だけなんだろうけども。