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日本もアメリカも、外食の在り方が変わる変革期になるだろうから、それについていけない店は淘汰されるだろうね。
住宅街で営業する店が増え、持ち帰り販売もそれなりに増えていくだろうから、手軽に外の味を家で食べられるのは嬉しい。
今はグレーゾーンで営業している所も有るからそこも是正しないと、そっちで被害者が出て来るかもよ。
既に食中毒とかは見たような気がする。料理店で弁当屋を低く見る様な所も有るが、弁当屋は弁当屋で別のノウハウがある。それを考えずにお手軽にテイクアウトしたりすると、そりゃ問題が出るだろう。
消費者としたら「弁当以外のテイクアウトは持たない」として、持ち帰ったら即食べるとかで対策しないと。でも作り置きしていたりもするからなあ。
期限付酒類小売業免許も延長して欲しいねグラウラー取り扱ってる店も増えてきたし
うちの近くは酒屋の「試飲スペース」で当たったので、本格的に飲食店業務やりだした口なので小売り当たり前にガンガンやってますよ。グロウラーも当然のようにやってた。
別の話題で誰かが言ってたが、世界大戦があっても観光業も飲食店も滅びはしなかった。一時的に減ってもコロナ程度で無くなりはしない。企業支援よりも人の支援をやれってさ。
それいうなら日本人は戦争で300万人死んでも滅ばなかったんだから、新型コロナはノーガードでいいんじゃね?
戦時中も映画は撮影・上映されてたし宝塚歌劇だって活動してたんだぜ。自粛生活とは一緒にならんぜよ。
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あと、僕は馬鹿なことをするのは嫌いですよ (わざとやるとき以外は)。-- Larry Wall
いつか最適化される (スコア:0)
日本もアメリカも、外食の在り方が変わる変革期になるだろうから、それについていけない店は淘汰されるだろうね。
住宅街で営業する店が増え、持ち帰り販売もそれなりに増えていくだろうから、手軽に外の味を家で食べられるのは嬉しい。
Re:いつか最適化される (スコア:1)
今はグレーゾーンで営業している所も有るからそこも是正しないと、そっちで被害者が出て来るかもよ。
Re: (スコア:0)
既に食中毒とかは見たような気がする。
料理店で弁当屋を低く見る様な所も有るが、弁当屋は弁当屋で別のノウハウがある。
それを考えずにお手軽にテイクアウトしたりすると、そりゃ問題が出るだろう。
消費者としたら「弁当以外のテイクアウトは持たない」として、持ち帰ったら即食べるとかで対策しないと。
でも作り置きしていたりもするからなあ。
Re: (スコア:0)
期限付酒類小売業免許も延長して欲しいね
グラウラー取り扱ってる店も増えてきたし
Re: (スコア:0)
うちの近くは酒屋の「試飲スペース」で当たったので、本格的に飲食店業務やりだした口なので小売り当たり前にガンガンやってますよ。
グロウラーも当然のようにやってた。
Re: (スコア:0)
別の話題で誰かが言ってたが、世界大戦があっても観光業も飲食店も滅びはしなかった。
一時的に減ってもコロナ程度で無くなりはしない。
企業支援よりも人の支援をやれってさ。
Re: (スコア:0)
それいうなら日本人は戦争で300万人死んでも滅ばなかったんだから、新型コロナはノーガードでいいんじゃね?
Re: (スコア:0)
戦時中も映画は撮影・上映されてたし宝塚歌劇だって活動してたんだぜ。
自粛生活とは一緒にならんぜよ。