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綿の主成分であるセルロースは非常に安定な物質で、自然界ではセルラーゼを持つ腐食生物なしではなかなか分解しない例えば石炭なんかはセルロースの安定性故に植物の死骸が分解されず堆積し続けた結果なわけだミミズやキノコが地球の生態系の中で果たす役割の重要性がよくわかるな
人間は食物繊維を分解できるから食べちゃえばいいんじゃない？
できないよ。糞になるだけ。栄養素として食物繊維がもてはやされているのは腸を通過されるときに掃除するから・・・・と聞いたような。
横からだが
＞人間のセルロース利用能力は意外に高く、粉末にしたセルロースであれば腸内細菌を介してほぼ100%分解利用されるとも言われている。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%B9%8A%E7%B6%AD [wikipedia.org]
本当かとかは知りません
もし食物繊維を分解できたらヴィーガンは筋骨隆々かデブになるはずだぞ。
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植物繊維は分解しにくい (スコア:0)
綿の主成分であるセルロースは非常に安定な物質で、自然界ではセルラーゼを持つ腐食生物なしではなかなか分解しない
例えば石炭なんかはセルロースの安定性故に植物の死骸が分解されず堆積し続けた結果なわけだ
ミミズやキノコが地球の生態系の中で果たす役割の重要性がよくわかるな
Re: (スコア:0)
人間は食物繊維を分解できるから食べちゃえばいいんじゃない？
Re: (スコア:0)
できないよ。糞になるだけ。
栄養素として食物繊維がもてはやされているのは
腸を通過されるときに掃除するから・・・・と聞いたような。
Re: (スコア:0)
横からだが
＞人間のセルロース利用能力は意外に高く、粉末にしたセルロースであれば腸内細菌を介してほぼ100%分解利用されるとも言われている。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%9F%E7%89%A9%E7%B9%8A%E7%B6%AD [wikipedia.org]
本当かとかは知りません
Re: (スコア:0)
もし食物繊維を分解できたらヴィーガンは筋骨隆々かデブになるはずだぞ。
Re:植物繊維は分解しにくい (スコア:1)
// つか吸収できたら食物繊維の定義に反するのでは