「低温調理器を購入」記事へのコメント

単機能はなぁ

[Anonymous Coward]

容器を別に用意したりの手間とか汎用性を考えると電気圧力鍋の低音調理機能のほうが使えるかなと
ティファールのラクラクッカーだと58～90度まで1度刻みで設定できますし

Re:単機能はなぁ

[stranger (48711)]

「単機能のほうが汎用性が高い」と思い込んでいたので、新鮮な意見でした。

自分の考えていた汎用性、
”容器次第（100均のお茶ポット～大容量フードコンテナ）で個人からホームパーティの分量までエネルギーの無駄なく自在に調理可能”
とかとは違う切り口の汎用性を言われているのですよね。
圧力をかけながら低温調理する、みたいな組み合わせのバリエーションでしょうか。

＃ちなみに、圧力鍋は大学時代に実験でよく使っていた流れから自前でも所有しており、圧力鍋の便利さ・有用性は理解しています。

Re:

[Anonymous Coward]

いやいや単に多機能といった意味での汎用性です（この場合、料理を目的として）
自分の場合ですが、低温調理器買ったとしても数回使ってお蔵入りってのが見えてまして
電気圧力鍋の一機能としてならまあそれなりの頻度で使うかもしれないって話です