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0食の話は少なくとも自分の回りでは全くいない。聞いたこともない。1食抜くのは学生時代はよくやったし今も忙しい時はよくあるが、値上がりとか関係ない。日本人のたんぱく質摂取量が本当に減少しているのか？ちょっと信じられない。ベジタリアンが増えてるとかか？それならわからなくはないが肉の値上がりで米や麺食うとか自分の回り見る限りいない。むしろ糖質制限とかで米を減らして肉を食う人はいる。戦後に比べれば輸入で肉は安くなってるし食べる機会も増えている。
なんか違和感がある。
たんぱく質の方はなんか今更の話みたいですよ。ピークより減少しているのは事実だけど、2005年頃の調査でもう戦後並みになってる。
というかむしろ1950年時点で超改善して現代並みになったというのが本質のような。https://www.google.com/search?q=%E3%81%9F%E3%82%93%E3%81%B1%E3%81%8F%E... [google.com]
1950年って、タンパク源って、なんだったんだろう？コメばっかり食ってた印象があるんだが。
現代人の2倍の量のコメを食っていたので、そこから摂れるタンパク質が多かったようだ次いで魚介類https://honkawa2.sakura.ne.jp/0280.html [sakura.ne.jp]
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どこまで本当か？ (スコア:0)
0食の話は少なくとも自分の回りでは全くいない。聞いたこともない。
1食抜くのは学生時代はよくやったし今も忙しい時はよくあるが、値上がりとか関係ない。
日本人のたんぱく質摂取量が本当に減少しているのか？ちょっと信じられない。
ベジタリアンが増えてるとかか？それならわからなくはないが肉の値上がりで米や麺食うとか自分の回り見る限りいない。むしろ糖質制限とかで米を減らして肉を食う人はいる。
戦後に比べれば輸入で肉は安くなってるし食べる機会も増えている。
なんか違和感がある。
Re:どこまで本当か？ (スコア:1)
たんぱく質の方はなんか今更の話みたいですよ。
ピークより減少しているのは事実だけど、2005年頃の調査でもう戦後並みになってる。
というかむしろ1950年時点で超改善して現代並みになったというのが本質のような。
https://www.google.com/search?q=%E3%81%9F%E3%82%93%E3%81%B1%E3%81%8F%E... [google.com]
Re: (スコア:0)
1950年って、タンパク源って、なんだったんだろう？
コメばっかり食ってた印象があるんだが。
Re: (スコア:0)
現代人の2倍の量のコメを食っていたので、そこから摂れるタンパク質が多かったようだ
次いで魚介類
https://honkawa2.sakura.ne.jp/0280.html [sakura.ne.jp]