「植物由来の人工肉、米国で需要が減少」記事へのコメント

だって高いんだもん

[Anonymous Coward]

元々肉より高いんだから、積極的に選ばない限り選ばれないものだよね。

近所のスーパーでは、大豆ミートハンバーグやミートボールが売れなくて
軒並み値引きシール貼られてるんだが、まだ畜肉どころか合い挽き肉より高い。

Re:

[Anonymous Coward]

植物由来なら原材料費は明らかに安価だから、コロッケとトンカツぐらいの差があってもよさそうなのに。
何で高くするんだろう？不思議だよね。

Re:

[yasiyasi (5450)]

植物由来なら原材料費は明らかに安価だから……何で高くするんだろう？不思議だよね

このACが原材料以外の要因を無視しているせいだから、値段が高いことに不思議は何もない。

Re:だって高いんだもん

[yasiyasi (5450)]

植物由来なら原材料費は明らかに安価だから……何で高くするんだろう？不思議だよね

このACが原材料以外の要因を無視しているせいだから、値段が高いことに不思議は何もない。

このACが「植物由来なら安いに違いない。高いのはおかしい」とい間違って思い込んでいるせい、も追加しよう。

Re:

[Anonymous Coward]

そもそもの話が嚙み合ってないな。
代用肉は持続可能性が最大の売りなんだから、CO2削減等と同じように、世界的に代用肉を普及させる必要がある。
・世界中で肉の生産が増加して、そのための環境破壊が起こっている。
・穀物を動物に食べさせて肉を得るのは、非常に効率が悪く肉食が増えると穀物価格の上昇を招く。
という問題の解決を目指すための代用肉でしょ。
でも肉と比べて特に旨くはないなら、同じか安くしないと売れる訳がない。

Re:

[Anonymous Coward]

そのうち食肉には、環境維持のため課金します、とかで値上げされたりしてね！？