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飽食国ではブームが過ぎたというのはあるでしょうけど、日本では 救荒肉としてもっと脚光を浴びていいと思う。騒がれているコオロギよりもいい。
・食糧危機による、自国優先（ 肥料、飼料、食料の輸出制限、禁止）が起きた。 というか、既にはじまっている（例：インドの小麦や、リン）・台湾有事で船がこなくなった。石油も９割輸入の大豆も小麦も来ない。
以上の状況を仮定すると安全保障予算でサツマイモや米を虫でタンパク質に変換して、人工肉にするというルートの研究がされていい。
なんか大豆があるのにコオロギを食べる必要は無い！ ナカヌキガーとか言ってる人いますけど。
鶏よりコオロギの方が飼育に電力必要らしいですけどね。そもそも石油入ってこなくなったら物流死ぬんで、代用肉がどうとか些末すぎてどうでも良いですし。
ソースや条件が不明な話はさておき、物流が死んでも小さいエリア単位で作れる虫が注目されるんでしょう。
都会の胃袋は流通で支えられてるのだから足りるわけがない。自給を頑張るにしても生産効率が悪い。ブロイラーに遠く及ばないでしょう。
面積比で18倍集積度を上げて体積比で1.8倍
となる模様。https://takeo.tokyo/note/file/mastersthesis_10ya.pdf#page=60 [takeo.tokyo]
カイコ…。昔実家で養蚕やってたんだよなぁ。あれ食うのか。まだコオロギのほうがマシ。
足りないってのはそうでしょう。でも、有事に何も食料がないよりはましって話。
今、何かと理由を付けて有事にすこしでも食える研究や心理的準備を邪魔しようとしている人がいる。
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ソースを見ろ -- ある4桁UID
アメリカは食料輸出国家だし (スコア:1)
飽食国ではブームが過ぎたというのはあるでしょうけど、
日本では 救荒肉としてもっと脚光を浴びていいと思う。
騒がれているコオロギよりもいい。
・食糧危機による、自国優先（ 肥料、飼料、食料の輸出制限、禁止）が起きた。
というか、既にはじまっている（例：インドの小麦や、リン）
・台湾有事で船がこなくなった。石油も９割輸入の大豆も小麦も来ない。
以上の状況を仮定すると安全保障予算でサツマイモや米を虫でタンパク質に変換して、人工肉にするというルートの研究がされていい。
なんか大豆があるのにコオロギを食べる必要は無い！ ナカヌキガーとか言ってる人いますけど。
Re: (スコア:0)
鶏よりコオロギの方が飼育に電力必要らしいですけどね。
そもそも石油入ってこなくなったら物流死ぬんで、代用肉がどうとか些末すぎてどうでも良いですし。
Re: (スコア:1)
ソースや条件が不明な話はさておき、
物流が死んでも小さいエリア単位で作れる虫が注目されるんでしょう。
Re: (スコア:0)
都会の胃袋は流通で支えられてるのだから足りるわけがない。
自給を頑張るにしても生産効率が悪い。ブロイラーに遠く及ばないでしょう。
面積比で18倍
集積度を上げて体積比で1.8倍
となる模様。
https://takeo.tokyo/note/file/mastersthesis_10ya.pdf#page=60 [takeo.tokyo]
カイコ…。昔実家で養蚕やってたんだよなぁ。あれ食うのか。まだコオロギのほうがマシ。
Re:アメリカは食料輸出国家だし (スコア:1)
足りないってのはそうでしょう。
でも、有事に何も食料がないよりはましって話。
今、何かと理由を付けて有事にすこしでも食える研究や心理的準備を邪魔しようとしている人がいる。