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のちに成人になって香川県に行って食べたうどんよりも中高生時代に乗った宇高連絡船のうどんの方が記憶では美味しいってなってる。
上司が過去に宇高連絡船でうどんを作っていた人だったが、めちゃくちゃ料理がうまかった。国鉄職員なので、うどんだけではなく船員の賄いなども作っていたらしい。
連絡船うどんといって、完全に別カテゴリとしてファンが多い。屋台移築・承継になってるはず。
国鉄→JR四国の子会社のうどん屋 に移っただけ。なお、今年に入って閉店、お土産ものに名前が残るだけになった。
後学の為に。
閉店したが、屋台は移築された →〇お土産ものに名前が残る(公式) →〇
めりけんや 伏石店https://merikenya.com/index.php/merikenyashop/fuseishi [merikenya.com]「宇高連絡船うどん」の販売について (2023.春)[PDF] https://www.s-kiosk.jp/wp-content/uploads/2023/05/b159f0560438ea805bea... [s-kiosk.jp]
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にわかな奴ほど語りたがる -- あるハッカー
思い出補正なのかな (スコア:0)
のちに成人になって香川県に行って食べたうどんよりも
中高生時代に乗った宇高連絡船のうどんの方が記憶では美味しいってなってる。
Re: (スコア:0)
上司が過去に宇高連絡船でうどんを作っていた人だったが、めちゃくちゃ料理がうまかった。
国鉄職員なので、うどんだけではなく船員の賄いなども作っていたらしい。
Re: (スコア:0)
連絡船うどんといって、完全に別カテゴリとしてファンが多い。屋台移築・承継になってるはず。
Re: (スコア:0)
国鉄→JR四国の子会社のうどん屋 に移っただけ。
なお、今年に入って閉店、お土産ものに名前が残るだけになった。
Re: (スコア:0)
後学の為に。
閉店したが、屋台は移築された →〇
お土産ものに名前が残る(公式) →〇
めりけんや 伏石店
https://merikenya.com/index.php/merikenyashop/fuseishi [merikenya.com]
「宇高連絡船うどん」の販売について (2023.春)
[PDF] https://www.s-kiosk.jp/wp-content/uploads/2023/05/b159f0560438ea805bea... [s-kiosk.jp]