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コンビニで商品が残るかどうかの判断は製品のロスです。コンビニの弁当は粗利率が高いので、コンビニが力を入れているのは弁当の類です。全部売れればいいのですが、賞味期限が切れる前に店頭から外し廃棄します。 もしくはスタッフが美味しく頂きました。という状況になります。弁当は1個から発注できる場合と最低発注数が決まってる場合がある。こんな状況でコンビニ側でロスが多い商品は損失になるので発注しないと判断すれば、店頭からその商品が消えます。売れ筋が多く残る仕組みです。売れれば商品の発注数を増やしますので皆がたくさん買ってあげればいいだけの話ですよ。
>賞味期限が切れる前に
消費期限でなく?きちんと区別しないと食品ロスの増加につながるので。
手元にあるセブンイレブンの「おにぎり紀州南高梅」のラベルには消費期限とあるね。
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人生unstable -- あるハッカー
消えるかどうかは店側客側の都合 (スコア:0)
コンビニで商品が残るかどうかの判断は製品のロスです。
コンビニの弁当は粗利率が高いので、コンビニが力を入れているのは弁当の類です。
全部売れればいいのですが、賞味期限が切れる前に店頭から外し廃棄します。
もしくはスタッフが美味しく頂きました。
という状況になります。弁当は1個から発注できる場合と最低発注数が決まってる場合がある。
こんな状況でコンビニ側でロスが多い商品は損失になるので発注しないと判断すれば、
店頭からその商品が消えます。売れ筋が多く残る仕組みです。
売れれば商品の発注数を増やしますので
皆がたくさん買ってあげればいいだけの話ですよ。
Re:消えるかどうかは店側客側の都合 (スコア:1)
>賞味期限が切れる前に
消費期限でなく?
きちんと区別しないと食品ロスの増加につながるので。
Re: (スコア:0)
手元にあるセブンイレブンの「おにぎり紀州南高梅」のラベルには消費期限とあるね。