「カフェインを含まないコーヒーの木、見付かる」記事へのコメント

それは麦茶ですか？

[messo (7339)]

牛乳と麦茶を1対１の割合で混合して適当に砂糖を入れると
コーヒー牛乳味になります。
実験でも味覚的にほぼ同じになる事が確認されています。

味覚の甘味、塩味、酸味、苦味、旨味などの味覚の割合を変えると
実際に含まれていないものでもそのように感じようで、
これらを混合すれ

Re:それは麦茶ですか？

[tada (5086)]

逆に、薄いコーヒーは麦茶の味がします。
コーヒー豆が切れて面倒だったので、一度入れたフィルターを再利用してみたら、
ちょっと苦めのホット麦茶としか思えない代物が出てきました。