「牛乳の消費期限を大幅に伸ばす殺菌技術 ?」記事へのコメント

農家には大打撃?

[deleted user (19654)]

現在はかなりの廃棄を見込んで生産しているので、
酪農家には必ずしも吉報ではないのでしょうね。
(と http://twitter.com/#!/tnozaki/status/42095334540705792 [twitter.com] を見て思いました)

早く「そんなワケのわからない殺菌方法は信用できない」と
言い始めておかないと廃業することになりますよ酪農家さんたち。

Re:

[Anonymous Coward]

何とかチャンスにしないとまずいでしょうねぇ。
・飲食店で取扱いしやすくなる
・インターネット販売がしやすくなる
・値段が安くなるので需要も増える
うーん、どうなるでしょう。

Re:

[jerry_fish (32739)]

乳糖不耐症 [wikipedia.org]という人もいるので、牛乳として摂取するだけだと大幅な需要供給は難しいかも。
個人の主観だけど加工乳は美味しくないのが多いのでもうちょっと美味しくならないと安くなっても需要増えないかもと思う。
牛乳のバリエーションも少ないし。
(英国旅行に行ったとき、スーパーで乳脂肪分別に数種類あって驚いた)
チーズとかヨーグルトとか乳製品の需要がもっと増えないと難しいかな。

#個人的には牛乳もヨーグルトもチーズも好きなんだけどなあ

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☆大きい羊は美しい☆

Re:

[Anonymous Coward]

お腹ゴロゴロしちゃう人けっこうな数いるみたいだね。
正直給食に牛乳出るのはなくしてもいいと思うな。
最低限無理やりでも飲ます風潮はなくなって欲しい。

Re:農家には大打撃?

[Anonymous Coward]

牛乳飲んでおなかごろごろする人は、先天的なものもあるでしょうが
普段から摂取しないことも原因としてあるようで、
小さいときは平気だったのに大人になったらごろごろするという人もいますが
逆に、小さいときはごろごろしていたけれど、背がほしくて飲み続けていたらごろごろしなくなったという人もいます。

つまり、
>正直給食に牛乳出るのはなくしてもいいと思うな。
は逆効果じゃね?といいたいだけでした。

Re:農家には大打撃?

[jerry_fish (32739)]

wikipediaを参照すると摂取することで消化できるようになる人がいるみたいですね。
でも先天的に消化できない人は摂取し続けても無理です。
私の場合、風邪で一時的に消化できなくなりましたが、
医師に質問したら多いらしいです。

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