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異物混入やら品質不良問題が起こった時に、賞味期限を日単位まで書いておけば、「賞味期限〇年〇月〇日のを回収します」ってやればいいので、回収範囲を限定できる
食品業界では、回収範囲を限定して損害額を抑えるために、賞味期限を日単位まで書くのが常識
今まで記載しなくても別に問題無かったからやってない訳でしょう砂糖とか塩とかも記載は無いし
砂糖とか塩はいくら日が経っても劣化しないからという理由であって製造不良の心配がないからというのとはちょっと違う
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「毎々お世話になっております。仕様書を頂きたく。」「拝承」 -- ある会社の日常
回収対策じゃないの？ (スコア:0, すばらしい洞察)
異物混入やら品質不良問題が起こった時に、
賞味期限を日単位まで書いておけば、
「賞味期限〇年〇月〇日のを回収します」ってやればいいので、
回収範囲を限定できる
食品業界では、回収範囲を限定して損害額を抑えるために、賞味期限を日単位まで書くのが常識
Re:回収対策じゃないの？ (スコア:0)
今まで記載しなくても別に問題無かったからやってない訳でしょう
砂糖とか塩とかも記載は無いし
Re: (スコア:0)
砂糖とか塩はいくら日が経っても劣化しないからという理由であって製造不良の心配がないからというのとはちょっと違う