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豚肉は火が通ってないと駄目だと言われて育った人間としては、豚レバーを生食するって考えられないのだけど、いつ頃から生食されるようになったのでしょう？レバー以外の部位も生だったりレアだったりで食べるのでしょうか？
コメント頂いた方、ありがとうございます。自分が世間知らずなだけで、最近は豚の生食が増えているのかと思いました。
SPF豚の存在は知ってましたが、アレは生食向きではないので、生食向きの豚肉が流通しているのかと思ったり。安易に生肉を提供する店ってのは無責任なのか、知識が無いのか、どちらなんでしょうね……。
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一つのことを行い、またそれをうまくやるプログラムを書け -- Malcolm Douglas McIlroy
教えてエロい人 (スコア:1)
豚肉は火が通ってないと駄目だと言われて育った人間としては、
豚レバーを生食するって考えられないのだけど、
いつ頃から生食されるようになったのでしょう？
レバー以外の部位も生だったりレアだったりで食べるのでしょうか？
☆大きい羊は美しい☆
Re: (スコア:0)
TVのグルメ番組や情報誌が照会した、ごく一部の店舗で限定的に提供されていた料理（厳密に管理された生食用の食肉を扱っている）を、あたかも普通に食えるかのように誤解する人や、安易に真似て提供しようとする（当然ながら生食NGな肉で）店が増えただけ。
Re:教えてエロい人 (スコア:1)
コメント頂いた方、ありがとうございます。
自分が世間知らずなだけで、最近は豚の生食が増えているのかと思いました。
SPF豚の存在は知ってましたが、アレは生食向きではないので、生食向きの豚肉が流通しているのかと思ったり。
安易に生肉を提供する店ってのは無責任なのか、知識が無いのか、どちらなんでしょうね……。
☆大きい羊は美しい☆