「MITの研究チーム、瓶の底に溜まったケチャップ、ソースなどを取り出しやすくするコーティング剤を開発」記事へのコメント

耐熱性は？

[dover_dover (44832)]

レトルトパウチだと樹脂素材は耐熱性が問題となりますが
その辺は大丈夫なんでしょうか？リンク先にはFDAアプローバルな
パッケージ用材質を使用とありますが、レトルト耐性が問題ないか
書かれていないようで、そのあたり気になります。

親水性なガラス表面にどうやって疎水膜を形成できる
というのは従来のやり方だと結構難しいんではないかと
思うのですが、どうやってやってるんでしょうか。
個人的に非常に興味がある内容なので
帰宅したら詳しく調べてみたい。