「長生きしたいなら、低タンパク高炭水化物の食事が良い？」記事へのコメント

炭水化物過多なうどん県の方々が

[Anonymous Coward]

日本で一番長寿になるはずなんだけどなあ。この説では

Re:

[Anonymous Coward]

呼びましたかね。うどん県は糖尿病率が全国ワーストワンで、深刻な問題になっている。
小学4年生で糖尿病を中心とした成人病検査が行われている。
一部の会社の健康診断では、うどんの食べ方アンケートなるものが行われていて、うどんの摂取回数やトッピングの指導をしている。
また、「うどんもいいけど野菜もね」ってラッピングしたバスが走っていたりする。

そう、問題は一日の野菜の量。
うどん県民はお昼に野菜をほとんど食べないので、野菜の量が全国最低クラス（うどんの野菜はネギと生姜ぐらいだからね）。
これが平均寿命が全国平均レベルにとどまっていて、伸び悩んでいる原因だろう。
うどんそのものには罪はないと、みんな思っているはず。

なお、意外なことに高血圧は全国一少ない。讃岐うどんは他の地域のうどんよりも塩分が少ないからね。

Re:炭水化物過多なうどん県の方々が

[ncaq (46027)]

野菜たっぷりのうどんを食えば良いのに…
流行らないんですかね

Re:炭水化物過多なうどん県の方々が

[Anonymous Coward]

香川県とうどん協同組合が協力して野菜たっぷりのうどんメニューを開発 [tokyo-sports.co.jp]しているが、逆に言えば、行政や組合主導で普及活動をしなければならないほど流行っていないということでもある。

Re:炭水化物過多なうどん県の方々が

[Anonymous Coward]

例えばかけうどん（並）が150円で食べられる場所で、トッピングの野菜が100～200円（そして天ぷらや串おでんが100円前後）とかすると、なかなか野菜を足そうという気分が湧いてこないのが難しい。
無料のネギと生姜たくさんのっければいいかなーという気分にならざるを得ない。

Re:

[Anonymous Coward]

さっと食べたいって時にあんまり選ぶ気にならないのかなとは思う
うどん自体には手を付けずに、サイドメニューとかで対応じゃないと難しそう

Re:

[Anonymous Coward]

うどん県民が好むメニューとしては、かけ＋ゲソ天orちくわ天、ざる＋とり天、肉ぶっかけとかだと思うので、確かに野菜は少ないなぁ。
おでんも豆腐、スジ肉、こんにゃく、たまごが人気だし（こんにゃくは野菜かもしれない）。
冬場はしっぽくとか、ちくわ天をやめてかき揚げを取るとかをやれば少しは違うけど。
# さて、うどん食いに行くか。

Re:

[Anonymous Coward]

＞ちくわ天をやめてかき揚げを取るとかをやれば少しは違うけど。

かき揚げは天ぷら油の塊を食べているようなものですので
それはそれでどうかと。

Re:

[Anonymous Coward]

根菜たっぷり味噌煮込みうどん、なんて美味そうですね。
西側諸国のうどん、と言うイメージではないですが。
# 飽くまでもイメージですが、実際どうなの?

科学なんて知るもんか

[Anonymous Coward]

なんていうか、ひやあつに野菜組み合わせろとか言われても、あわないんですよね。
だいたいモンゴルとか肉と乳製品ばっかでも大丈夫なんだから、うどんだけでもきっと大丈夫ですよ！うまいし！