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加熱用は大ぶりで生食用は小ぶりなんです。ってのが、加熱用は栄養成分の多い陸近くの筏で、生食用は陸から遠い栄養分が薄まった所で養殖されるから。
栄養成分の多いところは、菌も多いってことで加熱用。
でも、殺菌出きるのなら加熱用として養殖される大ぶりの牡蠣が生食として食える。
ま、私一昨年年末に大当たりでして。ちょと怖い。
生牡蠣ってロシアンルーレットに例えられるぐらいに当たりまくってる感があるけど、あれは保障されるんですか？それとも運が悪かったねで片付けられる？
私は年末だったので、ほんとに運が悪かった。体力はあるけど、便所からは離れられない。
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アレゲは一日にしてならず -- アレゲ研究家
大ぶりの生食用を期待 (スコア:5, 参考になる)
加熱用は大ぶりで生食用は小ぶりなんです。
ってのが、加熱用は栄養成分の多い陸近くの筏で、生食用は陸から遠い栄養分が薄まった所で養殖されるから。
栄養成分の多いところは、菌も多いってことで加熱用。
でも、殺菌出きるのなら加熱用として養殖される大ぶりの牡蠣が生食として食える。
ま、私一昨年年末に大当たりでして。ちょと怖い。
Re: (スコア:0)
生牡蠣ってロシアンルーレットに例えられるぐらいに当たりまくってる感があるけど、あれは保障されるんですか？
それとも運が悪かったねで片付けられる？
Re:大ぶりの生食用を期待 (スコア:2)
私は年末だったので、ほんとに運が悪かった。体力はあるけど、便所からは離れられない。