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あとは換気次第だけど、呼気を他者が吸わないような状況ならエアロゾル感染も防止できるんじゃないかな。焼肉ロースターとか強力な排気だと感染リスク低いとかで業態変更したチェーン店があったような。
#どこから給仕するか問題だけど、レプリケーターを各テーブル埋め込みにしたら、フロアの人員もいらない
新型コロナウイルスの感染がヨーロッパで広がりはじめた時期にテレビでみたレストランで個別にドーム型の覆いつけるコンセプト品が紹介されてたけど、発売中みたい(価格表示がある!?)
https://www.christophegernigon.com/plex-eat [christophegernigon.com]
#簡単に洗浄できる工夫や、ビニール製にしても交換がしやすくするといいかも。
一人一人個別ではないが、https://www.jalan.net/news/article/317878/ [jalan.net]みたいなグループ単位のテント型個室の喫茶ってわりと最近はあるらしい。
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長期的な見通しやビジョンはあえて持たないようにしてる -- Linus Torvalds
一人毎アクリル衝立, かつ,取り分け禁止で (スコア:0)
あとは換気次第だけど、呼気を他者が吸わないような状況ならエアロゾル感染も防止できるんじゃないかな。
焼肉ロースターとか強力な排気だと感染リスク低いとかで業態変更したチェーン店があったような。
#どこから給仕するか問題だけど、レプリケーターを各テーブル埋め込みにしたら、フロアの人員もいらない
Re: (スコア:0)
新型コロナウイルスの感染がヨーロッパで広がりはじめた時期にテレビでみたレストランで個別にドーム型の覆いつけるコンセプト品が紹介されてたけど、発売中みたい(価格表示がある!?)
https://www.christophegernigon.com/plex-eat [christophegernigon.com]
#簡単に洗浄できる工夫や、ビニール製にしても交換がしやすくするといいかも。
Re: (スコア:0)
一人一人個別ではないが、
https://www.jalan.net/news/article/317878/ [jalan.net]
みたいなグループ単位のテント型個室の喫茶ってわりと最近はあるらしい。