「酒蔵の消毒用アルコールの７割強に芽胞産生性菌が含有されている」記事へのコメント

逆に

[Anonymous Coward]

酒類転用の消毒薬のほうが野菜とかまな板とかに直接かけられて便利という意見をtwitterで見たのだが。
普通の消毒用アルコールにはまな板などに使えない添加物が入ってるのか？

Re:

[Anonymous Coward]

手指の消毒液として市販されているものだとむしろアルコールは添加物で消毒用有効成分は別のものが指定されてたりしますね。
例：ビオレu手指の消毒液
有効成分：ベンザルコニウム塩化物
添加物：エタノール、グリセリン、中鎖脂肪酸トリグリセリド、乳酸Na

# 昔から業務スーパー行くと食品や食器調理器具に使える殺菌用アルコールスプレーを置いてました。そっちは無添加なんでしょう。

Re:

[Anonymous Coward]

・スプレータイプだと、殺菌だけでなく抗菌のためにエタノール以外が含まれることがある
・手指用は手荒れ防止のために保湿剤なんかが含まれる
・無水アルコールを希釈したお手製消毒用アルコールだと、無水エタノール製造時に使われる添加物が含まれる

ただ、食品に使うなら食品添加物として認められているもの（メイオールとか）をつかった方が安全とは思いますね

Re:

[Anonymous Coward]

多くの手指消毒用アルコールには、保湿成分やPH調整剤が含まれてる
手荒れしないので高頻度使用は手指消毒用が向いてる
またアルコール以外の殺菌成分が含まれているものも多い

酒蔵メーカーの作るやつは基本保湿成分が入ってない、よって高頻度で使うと手荒れしやすい

日本薬局方消毒用エタノール(IPとかIPAとか書いてないやつ)は、エタノールと水しか入ってなく、不純物が極めて少ない