「ついにキムチも国際標準化」記事へのコメント

日本の"キムチ"は白菜の浅漬け

[Technical Type (3408)]

白菜の浅漬けを"キムチ"と呼ぶのは、ブドウジュースに焼酎を混ぜて作ったアルコール飲料をワインと称して売らせろと要求するような物である。これでもそれなりに楽しめるし、酔っぱらいさえすれば何でもいいじゃないかという向きには構わないだろうが、、、

やっぱりワインはワイン、チューハイはチューハイとして売るのが良かろう。同様に、日本の白菜の唐辛子入りペーストで作った浅漬けは、区別するために別の名前で呼んで欲しい。「キムチ」と称して売られている、不味い浅漬けが氾濫していて、消費者として困ります。