「甘さを感じさせる奇跡のレタス」記事へのコメント

研究者は大変ですね

[Anonymous Coward]

おそらくは研究者自身が、人体にとって安全かどうかわからない遺伝子組み換えレタスを、実際に食べてみて甘いかどうか判断しているのでしょうから、こういう研究っていうのは成果を出すためには大変だなって思いました。

Re:研究者は大変ですね

[Anonymous Coward]

組替作物の危険性を言い立てる人は、不可能な「無いことの証明」を求めているような気がする。
何がどう危険なのか、具体的に指摘された例はあるのだろうか？

Re:研究者は大変ですね

[inanzu (14392)]

まあ、完全に無いわけじゃない。あるっちゃあるんだよね。

過去にL-トリプトファンを作成する工程で発酵につかうバクテリアへ
別の遺伝子を導入したら予期せぬ蛋白毒が最終製品に混入して
死者を出した [bioethics.jp]ことがある。

こういう事態はやはり起こりうるわけなんだよね。

今回は未調理で生で食べる野菜だし

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いなんず[いつでも前向きでイタい]

Re:研究者は大変ですね

[Anonymous Coward]

有害な光学異性体を除去して製品にすべき所を、収量を増やすために
除去した光学異性体をこっそり戻して出荷したための惨事であって、
遺伝子組み換え体の問題ではなかったはず ＞ 日東電工トリプトファン事件

Re:研究者は大変ですね

[Anonymous Coward]

日東電工ではなくて、昭和電工トリプトファン事件 [infoseek.co.jp]のあやまりでしょう。

それに、「光学異性体をこっそり戻した」というわけでもないようですが。精製が足りなかったのではないですか。