「広島お好み焼きに資格ができる」記事へのコメント

広島のは邪道

[Anonymous Coward]

ソバで誤魔化すな

Re:広島のは邪道

[Anonymous Coward]

じゃぁ何を以って王道というのかと。
モダン焼きだってそば入ってんじゃん。

しかし、昔食べた広島焼きにはうどんが入ってたなぁ。
小学生の頃のことだったとはいえよく食べれたものだ。

Re:広島のは邪道

[Anonymous Coward]

昔からそば/うどんの選択肢はありましたね。

私もつい先日知ったんだけど、最近はそばにご飯もプラスしてそばめしベースのところもあるそうで、炭水化物どれだけ足せば気がすむのかと･･･

Re:広島のは邪道

[Anonymous Coward]

選択はあったというか、もともと麺はオプションですからねぇ
ベースは小麦粉にキャベツとモヤシだけですよ
後は肉も卵もオプションってのが昔ながらの店のスタイル
観光客向けの店しか知らない人は勘違いしているんだろうな

Re:広島のは邪道

[omok (1493)]

そうそう。うちの父(64才、広島県呉市出身)が子供の頃には
麺を入れるのは「オプション(お金持ち)」。
デフォルトは、キャベツだけだったそうだ。

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Kazuki Omo "You can subdue, but never tame me..."