「イギリス料理はかつてはまずくはなかった？」記事へのコメント

うなぎのゼリーよせとかどうなのよ

[akiraani (24305)]

ウナギのゼリー寄せ [wikipedia.org]とかスターゲイジー・パイ [wikipedia.org]とか、イギリスのめしまずの象徴みたいな料理がいずれも庶民的伝統料理であることを考えると、「まずくてもそういうものだと思って食べる」という国民性がそうさせたのではないかという気がする……。

人づてに聞いた話なので真偽のほどは定かではないけど、こんな逸話があるそうな。
イギリスのめしまずジャンクフードの代表格であるフィッシュアンドチップス、これもっとからっと揚げてさくさくにすれば本来そこそこ美味しいのですが、イギリスにやってきた中国人がそういう屋台を出したことがあったそうな。
しかし、イギリス

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Re:

[Nasubee (48221)]

うなぎのゼリー寄せのphasonさんの感想：
https://srad.jp/comment/2317298 [srad.jp]

まぁ、相当なものなんでしょうね……。
お菓子類（スコーンとか）は割とおいしいと思うので、
どうも魚の扱いが下手なのではないかと。

Re:うなぎのゼリーよせとかどうなのよ

[eru (12367)]

紳士淑女の国だものお茶には拘るさ。
# 戦争にまで発展するぐらいだし…

海賊紳士の国だもの、魚料理は適当になるさ。
# 海洋国家のはずなんだけどなぁ…

Re:

[Anonymous Coward]

戦争は違くないか。。。？阿片戦争だよね？
アレはアメリカでの戦費調達が主だった理由ですよ
対中貿易が絹、陶磁器、お茶で大赤字出してたので三角貿易で黒字出そうと
インドで作ったアヘンを中国で密貿易してて中国がふざけんなよってやったら
戦争になったんでお茶で戦争したわけじゃない

そもそも中国も中国でお茶にションベン混ぜてカサ増ししたりとか色々やってんだけどね
それをウメェウメェって飲んでたイギリス人、やっぱ味覚音痴なのかな？
でも紅茶って発酵茶だから美味しくなったんだろうか

Re:うなぎのゼリーよせとかどうなのよ

[bero (5057)]

つまりお茶（以外の絹とかもあるけど）の代金を阿片（をこっそり換金して）で払おうとしたのが原因なわけで、まったく違うとも言い切れないのでは

Re:

[Anonymous Coward]

あのー、ボストン茶会...

Re:

[Anonymous Coward]

ボストン茶会は騒動であって戦争じゃないでしょう