アカウント名:
パスワード:
ウナギのゼリー寄せ [wikipedia.org]とかスターゲイジー・パイ [wikipedia.org]とか、イギリスのめしまずの象徴みたいな料理がいずれも庶民的伝統料理であることを考えると、「まずくてもそういうものだと思って食べる」という国民性がそうさせたのではないかという気がする……。
人づてに聞いた話なので真偽のほどは定かではないけど、こんな逸話があるそうな。イギリスのめしまずジャンクフードの代表格であるフィッシュアンドチップス、これもっとからっと揚げてさくさくにすれば本来そこそこ美味しいのですが、イギリスにやってきた中国人がそういう屋台を出したことがあったそうな。しかし、イギリス
フィッシュ＆チップスは屋台だろうとパブだろうと、旨い店のはメチャウマです。タラのフライとフライドポテトにモルトビネガーの組み合わせなので日本人にも受けるはず。もちろ低レベル屋台のものには閉口してしまいますが…あとジビエ料理とかいも料理とか卵料理とか実は美味しいイギリス料理いっぱいあるんですよ、美味しく食べれる場所探すのはかつては至難でしたが最近はロンドンにも多い様子。
ガイドブックに載ってる店は確かに旨かったけど、ラードで揚げてるから後でめっちゃモタれるんだよな。一つ一つは不味いってほどじゃなくても、同じ味付け＋動物油による胃腸へのダメージがデカかった。
中国人シェフなら恐らく植物油で揚げているだろうから、ウチら的にはそっちのほうが嬉しいやね。
イギリス通よると、まともな店を選べば美味しいって話 [qtpro-bs.jp]だし、観光客レベルのニワカじゃ解らないこともあるんじゃない?#3305134 [srad.jp]も、ネタにマジレス臭いね。
より多くのコメントがこの議論にあるかもしれませんが、JavaScriptが有効ではない環境を使用している場合、クラシックなコメントシステム(D1)に設定を変更する必要があります。
計算機科学者とは、壊れていないものを修理する人々のことである
うなぎのゼリーよせとかどうなのよ (スコア:3, 興味深い)
ウナギのゼリー寄せ [wikipedia.org]とかスターゲイジー・パイ [wikipedia.org]とか、イギリスのめしまずの象徴みたいな料理がいずれも庶民的伝統料理であることを考えると、「まずくてもそういうものだと思って食べる」という国民性がそうさせたのではないかという気がする……。
人づてに聞いた話なので真偽のほどは定かではないけど、こんな逸話があるそうな。
イギリスのめしまずジャンクフードの代表格であるフィッシュアンドチップス、これもっとからっと揚げてさくさくにすれば本来そこそこ美味しいのですが、イギリスにやってきた中国人がそういう屋台を出したことがあったそうな。
しかし、イギリス
しもべは投稿を求める →スッポン放送局がくいつく →バンブラの新作が発売される
Re: (スコア:1)
フィッシュ＆チップスは屋台だろうとパブだろうと、旨い店のはメチャウマです。
タラのフライとフライドポテトにモルトビネガーの組み合わせなので日本人にも受けるはず。
もちろ低レベル屋台のものには閉口してしまいますが…
あとジビエ料理とかいも料理とか卵料理とか実は美味しいイギリス料理いっぱいあるんですよ、美味しく食べれる場所探すのはかつては至難でしたが最近はロンドンにも多い様子。
Re:うなぎのゼリーよせとかどうなのよ (スコア:0)
ガイドブックに載ってる店は確かに旨かったけど、ラードで揚げてるから後でめっちゃモタれるんだよな。
一つ一つは不味いってほどじゃなくても、同じ味付け＋動物油による胃腸へのダメージがデカかった。
中国人シェフなら恐らく植物油で揚げているだろうから、ウチら的にはそっちのほうが嬉しいやね。
Re:うなぎのゼリーよせとかどうなのよ (スコア:1)
イギリス通よると、まともな店を選べば美味しいって話 [qtpro-bs.jp]だし、観光客レベルのニワカじゃ解らないこともあるんじゃない?
#3305134 [srad.jp]も、ネタにマジレス臭いね。