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タミフルが流行ったときタミフルの原料とされてる八角が話題になったよね八角では効果がないらしいけど「タミフルの原料入り（効果があるとは言ってない）」と銘打って八角入りラーメン売ったら薬事法上も問題ないよね効果がないと言われても関係があると言われると食いたくなるのが人情
八角ってシナモンみたいな香りで甘いんだけど、ラーメンの具材としてどうだろう？マウンテンが出すって言うなら納得だけど、商店街にあるような普通のラーメン屋で出されたら引くなあ。
八角って普通に中華料理に入ってませんか？むしろちょっと高級な中華料理は八角の香りがするやつが多かったりして確かに街のラーメン屋ではあまり見かけませんがたまに中国・台湾系の人がやってる店だと独特の香りがして私は嫌いではありませんでしたが
叉焼つくるのに使うことも多いから、全然違和感ないなあ。
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日本発のオープンソースソフトウェアは42件 -- ある官僚
タミフルが流行ったとき (スコア:0)
タミフルが流行ったとき
タミフルの原料とされてる八角が話題になったよね
八角では効果がないらしいけど
「タミフルの原料入り（効果があるとは言ってない）」
と銘打って八角入りラーメン売ったら薬事法上も問題ないよね
効果がないと言われても関係があると言われると食いたくなるのが人情
Re: (スコア:0)
八角ってシナモンみたいな香りで甘いんだけど、ラーメンの具材としてどうだろう？
マウンテンが出すって言うなら納得だけど、商店街にあるような普通のラーメン屋で出されたら引くなあ。
Re:タミフルが流行ったとき (スコア:1)
八角って普通に中華料理に入ってませんか？
むしろちょっと高級な中華料理は八角の香りがするやつが多かったりして
確かに街のラーメン屋ではあまり見かけませんがたまに中国・台湾系の人がやってる店だと
独特の香りがして私は嫌いではありませんでしたが
Re:タミフルが流行ったとき (スコア:1)
「角煮」「下茹で汁」「ラーメン」辺りで検索すると、レシピも見つかりますね。
酒/水/醤油/にんにく/八角を用いた「スパイス醤油」を用いたレシピを見かけたので、そういう特製ソース経由で香るのかもですね。
これ使ったチャーハンは旨そうだ。
Re:タミフルが流行ったとき (スコア:1)
叉焼つくるのに使うことも多いから、
全然違和感ないなあ。