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チェルノブイリ事故直後に処理作業をした方を取材したドキュメンタリーでは、「口の中で鉄の味がした」と証言した方がいた事を思い出しました。
自分は急性の放射線障害による出血が有ったのでは無いかと推測しますが、その作品では特にそれ以上触れてなかったですね。
>「口の中で鉄の味がした」
「鉄の味」もよく意味がわかりませんね。単体の鉄は味がしないそうなので、鉄イオンの味なのでしょうか。価数によって味がちがいそうですが。
味っちゅうか,実際には香り(人間が日常「味」だと思っているもののかなりの割合は実際には香り)だと思いますが,いわゆる鉄臭はFe2+でしか生じません.どこかの食品メーカーの栄養補助食品か何かの研究で,Fe3+塩の状態でコーティングして食品中の還元基(糖とか)と触れないようにすることで,多くの鉄分を含んでいても鉄臭くない商品とか作っていた覚えが.
なお,この鉄臭……というか金属臭全般ですが,金属(とそのイオン)の臭いではなく,金属(や,そのイオン)により触媒的に分解された脂肪酸や脂質類であることが判明しています.金属そのものは臭わないんですが,人間(や動物)が触れることでその表面に様々な有機物が付着し,それが分解されることでにおい物質になります.#だから,清浄な金属表面は無臭.まあ蒸気圧低いんで当たり前ですが.
素直に「原子核」を特定できる器官は人間には存在しない。と言ってくれたらいいのに。w
>「原子核」を特定できる器官は人間には存在しない
プロトンとD/Tなら無理ではないかも.同位体効果大きいので.#実際に,酵素類などでは重水素置換で顕著な差が出たりしますし.
なお,この鉄臭……というか金属臭全般ですが,金属(とそのイオン)の臭いではなく,金属(や,そのイオン)により触媒的に分解された脂肪酸や脂質類であることが判明しています.
金属そのものよりも金属を撫で回した手のほうが金属臭いのはそういう理由だったのか!
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未知のハックに一心不乱に取り組んだ結果、私は自然の法則を変えてしまった -- あるハッカー
チェルノブイリのドキュメンタリーでは (スコア:0)
チェルノブイリ事故直後に処理作業をした方を取材したドキュメンタリーでは、
「口の中で鉄の味がした」と証言した方がいた事を思い出しました。
自分は急性の放射線障害による出血が有ったのでは無いかと推測しますが、
その作品では特にそれ以上触れてなかったですね。
Re: (スコア:1)
>「口の中で鉄の味がした」
「鉄の味」もよく意味がわかりませんね。
単体の鉄は味がしないそうなので、鉄イオンの味なのでしょうか。
価数によって味がちがいそうですが。
Re:チェルノブイリのドキュメンタリーでは (スコア:3, 参考になる)
味っちゅうか,実際には香り(人間が日常「味」だと思っているもののかなりの割合は実際には香り)だと思いますが,いわゆる鉄臭はFe2+でしか生じません.
どこかの食品メーカーの栄養補助食品か何かの研究で,Fe3+塩の状態でコーティングして食品中の還元基(糖とか)と触れないようにすることで,多くの鉄分を含んでいても鉄臭くない商品とか作っていた覚えが.
なお,この鉄臭……というか金属臭全般ですが,金属(とそのイオン)の臭いではなく,金属(や,そのイオン)により触媒的に分解された脂肪酸や脂質類であることが判明しています.
金属そのものは臭わないんですが,人間(や動物)が触れることでその表面に様々な有機物が付着し,それが分解されることでにおい物質になります.
#だから,清浄な金属表面は無臭.まあ蒸気圧低いんで当たり前ですが.
Re:チェルノブイリのドキュメンタリーでは (スコア:1)
素直に「原子核」を特定できる器官は人間には存在しない。と言ってくれたらいいのに。w
#壮大なストーリ。空転するアイディア。
Re:チェルノブイリのドキュメンタリーでは (スコア:1)
>「原子核」を特定できる器官は人間には存在しない
プロトンとD/Tなら無理ではないかも.同位体効果大きいので.
#実際に,酵素類などでは重水素置換で顕著な差が出たりしますし.
Re: (スコア:0)
なお,この鉄臭……というか金属臭全般ですが,金属(とそのイオン)の臭いではなく,金属(や,そのイオン)により触媒的に分解された脂肪酸や脂質類であることが判明しています.
金属そのものよりも金属を撫で回した手のほうが金属臭いのはそういう理由だったのか!