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甲殻類の殻などに含まれるのはキチン。これを処理してキトサンやグルコサミンが得られる。キトサンが含まれているわけではない。人工皮膚なんかに使われてきた経緯があります。
そうそう、エビの尻尾を残すと「キチンと食べなさい」って言われましたもんね。
#嘘です。言われてません。
こういうのって、旬より賞味期限のほうが重要じゃないかなーと
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私は悩みをリストアップし始めたが、そのあまりの長さにいやけがさし、何も考えないことにした。-- Robert C. Pike
×キトサン ○キチン (スコア:0)
甲殻類の殻などに含まれるのはキチン。
これを処理してキトサンやグルコサミンが得られる。
キトサンが含まれているわけではない。
人工皮膚なんかに使われてきた経緯があります。
Re: (スコア:5, おもしろおかしい)
そうそう、エビの尻尾を残すと「キチンと食べなさい」って言われましたもんね。
#嘘です。言われてません。
Re: (スコア:2)
Re:×キトサン ○キチン (スコア:2)
こういうのって、旬より賞味期限のほうが重要じゃないかなーと