「一部の自治体で屋外での餅つきを規制する動きが広まる」記事へのコメント

おでん

[caret (47533)]

カバーなしで販売してるおでんはあんまり食べたくない。
海外の回転寿司店によくあるカバーはなぜ逆輸入されないのだろう…

# カバーがあると二階建てにできるみたい。たのしそう！

Re:

[microwavable (47421)]

国内の回転寿司店でもカバーついてるところ、たまに見ますよ。

#コンビニおでんの衛生面？そもそも俺おでん嫌いなんだよね、って言うとなぜか非国民を見るような視線を浴びる。

おばあちゃんちにある自動餅つき機、はじめてその存在を知った時は目をキラキラ輝かせたものだけど、動くところを目の当たりにしてがっかりした。ついてねぇじゃん！
#と、無理やり餅の話題をねじこむ

Re:おでん

[nekopon (1483)]

餅搗きは搗く前の「こね」で出来が決まるんですよ!
# と乗っかる; こね作業でほとんど出来上がりなのが正義らしいよ

Re:おでん

[ukenerai (36532)]

「こね」ですか。
うちの方では搗く前にやるのは「こづき」（小搗き？）と呼んでましたが、
そんなに重要とは認識してなかったな。
搗くのが大事かと、杵を力を入れて振り下ろしたら、振り上げた
杵の重さで搗けばいいと注意された思い出。

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-- う～ん、バッドノウハウ？

Re:おでん

[nekopon (1483)]

搗いたときに米粒が飛ぶようだとNGでありますよ