「世界の伝統料理ランキングで日本の「カレー（Karē）」が1位に選出される」記事へのコメント

インドのカレーの方がうまいだろ

[Anonymous Coward]

日本のカレーは小麦粉が駄目。
これ言うと反対意見が多く出るが、俺は予想する。
これから将来に向けて、どんどん小麦粉カレーが減ってく。

マヨネーズと、小麦粉カレーは絶対おかしい。
好きな奴らは味音痴に違いない。

Re:

[Anonymous Coward]

特有のトロみをつけるやり方はフランス料理ゆずりのルー技法ですんで、
欧州料理ジャンルとしてカレーを作る限りは無くならないんじゃないかなぁと

# 片栗粉でやってみたことあるけど、コレジャナイ感が半端なかった

Re:インドのカレーの方がうまいだろ

[renja (12958)]

学生時代に出会った中華飯店のカレー丼は片栗粉でとろみ出してましたね～
味とあわせて中華風カレーの世界をつくりあげていました。

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ψアレゲな事を真面目にやることこそアレゲだと思う。