「生きているダイオウイカの撮影に成功」記事へのコメント

ダイオウイカって

[krackmania (7864)]

美味しいんだろうか････｡

Re:ダイオウイカって

[Anonymous Coward]

アンモニア臭くって美味くないって話だけども。
まあ、生ではイマイチのムラサキイカでも調理次第では美味く食えますから、調理者の腕次第では？

Re:ダイオウイカって

[Yumomo-R (9507)]

ウミウシを見事に調理した 林先生 [asahi.co.jp] の出番ですね

Re:ダイオウイカって

[Dyta (8675)]

むしろ、この手の調理はざざむし [odn.ne.jp]の方が専門家ではないかと。

Re:ダイオウイカって

[Anonymous Coward]

ざざむし [odn.ne.jp]見ていつも思うのだが、
なぜ孫太郎虫をざざむしと紹介してくれないのだろうか。

Re:ダイオウイカって

[Raiju202 (1010)]

一応塩化アンモニウム分の多いイカを塩食べられるように加工する
方法は開発されているそうですが･･･

＃　１０％食塩水に零度で三日間塩蔵＞１８時間水晒し後、スルメに加工）

Re:ダイオウイカって

[snurf-kim (10835)]

＞美味しいんだろうか････｡

裂きいかならなんとかなりそう。 [hokkaido.jp]

手間かかりすぎですが。

Re:ダイオウイカって

[jukai (18516)]

数々のコメントをまとめると塩化アンモニウムを大量に含んでいるので不味い、ということのようですが……

ちょっと待て。
マッコウクジラはそんなもん食うためにわざわざ深海まで捕りに行ってんのか？