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スーパーなどが勝手に魚の大きさを規格化してるのを撤廃すべき。規格に入っているか、いないかで価格に大きな差が生まれ、コスト(漁船の燃料費とかね)に見合う価格が付かないため廃棄される海産物が多いらしい。
# 多分海産物だけじゃないけど。
先日NHKのニュースでやってたんだけど、1次ソースが見つからない。この辺 [think-nagasaki.or.jp]にちらっと載ってますが。
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普通のやつらの下を行け -- バッドノウハウ専門家
食品の廃棄に関する規制 (スコア:1, すばらしい洞察)
それよりも魚類を含めた食品の廃棄に関する規制作ってください。
スーパーで毎日のように消費期限切れで捨てられる量を考えれば、それだけで資源保護に効果があるでしょう。特に日本で消費が大きいマグロなんか。なおさら
廃棄よりも前に (スコア:2, 参考になる)
スーパーなどが勝手に魚の大きさを規格化してるのを撤廃すべき。規格に入っているか、いないかで価格に大きな差が生まれ、コスト(漁船の燃料費とかね)に見合う価格が付かないため廃棄される海産物が多いらしい。
# 多分海産物だけじゃないけど。
先日NHKのニュースでやってたんだけど、1次ソースが見つからない。この辺 [think-nagasaki.or.jp]にちらっと載ってますが。
Re:食品の廃棄に関する規制 (スコア:1)
魚値上がり上等！って感じ。
魚自体あまり食わないんだよね…加工食品ならけっこう食うけど。
なので魚の食い方が下手なんですｗ
Re:食品の廃棄に関する規制 (スコア:0)
輸入規制や関税だと国内漁業保護と取られかねないので、そもそも小売店で売りにくくするほうが効果的じゃないでしょうか。廃棄に対するペナルティなら無駄に捨てる分だけを規制するわけですから、供給が激減するわけでもないですし価格はそれほど激変しないでしょう。
# 日本人は食べ物捨てすぎ。
Re:食品の廃棄に関する規制 (スコア:0)
半額シール張れば解決。