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n=1で記事にしても信憑性がない。
特盛で意図的にタマネギ増やしてるオペレーションなんてあるの?
ていうか何これ?夏休みの自由研究¿
釣り針を表しているのです。
スペイン人もスラドに書き込む時代か
店、地域、曜日、時間帯を変えてそれぞれ n>10 でやって欲しいな
だよなぁ。nが少なすぎる。というか、吉野屋のバイトぐらいいくらでも居るだろうから捕まえて聞けよと…。
記事中、大盛りはご飯が多いだけ! って驚いてたけども、これって常識かと思ってた。昔から言われてるよね?まぁご飯が多いだけでこの価格差は妥当なのか? って疑問は分かるけども。
しかし特盛りが最初からネギダク状態だとしたら、まぁ確かになんかもにょるものはあるね。自分は狂牛病騒動が終息して豚丼無くなった(まだある?)の頃あたりで吉牛食わなくなったな。味落ちた感じがすごくしててね。※上野駅そばの狭い店の牛丼がめっちゃ美味くてマズい牛丼食いたくなくなったのもある…
吉野家に限らず牛丼チェーン店で、特盛より並2つの方が安くて量もあるのは昔からの常識ですねしかし、5年、10年と時間が経てば世代も入れ替わるので、同じネタ検証が繰り返されても仕方ないことですわ
35年くらい前の松屋の牛丼特盛500円は「並のごはん+並の倍の具」と明記してあった。
私の記憶だと、大盛のご飯+並の倍の具、だけど、本当のところはどうだったのかな。
検索してみたら4年前くらいから現在のようになっているようです。https://wpb.shueisha.co.jp/news/society/2019/03/21/108443/#:~:text=%E3... [shueisha.co.jp]
たぶんそれは30年くらい前の吉野家の牛丼特盛650円ではないか。
松屋の特盛は大盛の丼で、吉野家の特盛は専用丼で出てきたように思う。プログラマーのバイトをしていたときに、みんなで夜中に吉野家の特盛を食べに行ったが、「量が多いだけで味は一緒」だった。あとで胸焼けした。
ちなみに当時は並は吉野家が490円、松屋が390円だったと思う。100円の差に値するかどうかはわからないが、吉野家のほうが美味かった。松屋では主に定食を食べていた。
> 「量が多いだけで味は一緒」だった。
味が違ったら大問題では。。
元記事から推測すると特盛ではタマネギが多めになるはずなので、その分だけ味は違ってくると思います。熱の通ったタマネギとしては、やや甘めの方向で。
近年ドンブリが更新されて重量バランスが変わったのか並の器が持ちにくく食べててイライラするようになったので並2つを止めて大盛り1つに減らしたわ(名前入りドンブリ騒動の頃ね)
並盛2つのほうが特盛より量は多いけど、値段も高くない?
お得感で言えば並盛2つだけど、並盛2つは食えない。しかし、特盛は騙されていた感はあるね。てっきり値段相応に肉も多いと思ってた。
肉より米のほうが高いてこと?
すき家も調べて欲しいな。
ここまでしといて、なんで広報に聞かないのかなと思う。
しばらく行ってないけど、肉の少なさに呆れて行かなくなった時の印象はこの記事の逆かな。どこの店に行っても並盛の肉が極端に少ない時期があった。2009年くらいかな。特盛は確かにその少ない並盛の2倍ではあったよ。
自分がそのn=1に当たったら怒るんでしょ。だからその1回をできる限り少なくするのが企業のリスク管理。
論点がずれてます。n=1では「たまたま多かった」り「たまたま少なかった」のかもしれないので、「並盛/大盛/特盛の違いは○○だ」って語ることができない、ってことですよ。
母集団の平均をまともに推定するには、標本の分散を求める必要がありますが、分散を求めるには1個じゃダメで、標本が2個以上は必要。2個だと推定範囲が広くなりすぎるので、まともに推定できるのは3個ずつぐらいからかな。
タレコミ文の「という結論となった。」は結論では無く、n=1の結果ですよね
オプションのネギ抜きとかネギだくとかにしたらどう結果が変わるのか気になる。
ネギだくは小皿として独立して、牛丼のカスタマイズとしては注文できなくなった。https://www.yoshinoya.com/menu/sidemenu/negidaku/ [yoshinoya.com]
なので影響はしないだろうねえ。ネギ抜きは知らん。
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牛丼の具なんて偏ることあるから (スコア:2, 興味深い)
n=1で記事にしても信憑性がない。
特盛で意図的にタマネギ増やしてるオペレーションなんてあるの?
Re:牛丼の具なんて偏ることあるから (スコア:1)
ていうか何これ?夏休みの自由研究¿
Re:牛丼の具なんて偏ることあるから (スコア:1)
¿夏休みの自由研究?
Re:牛丼の具なんて偏ることあるから (スコア:1)
釣り針を表しているのです。
Re: (スコア:0)
スペイン人もスラドに書き込む時代か
Re:牛丼の具なんて偏ることあるから (スコア:1)
店、地域、曜日、時間帯を変えてそれぞれ n>10 でやって欲しいな
Re: (スコア:0)
だよなぁ。nが少なすぎる。
というか、吉野屋のバイトぐらいいくらでも居るだろうから捕まえて聞けよと…。
記事中、大盛りはご飯が多いだけ! って驚いてたけども、これって常識かと思ってた。昔から言われてるよね?
まぁご飯が多いだけでこの価格差は妥当なのか? って疑問は分かるけども。
しかし特盛りが最初からネギダク状態だとしたら、まぁ確かになんかもにょるものはあるね。
自分は狂牛病騒動が終息して豚丼無くなった(まだある?)の頃あたりで吉牛食わなくなったな。味落ちた感じがすごくしててね。
※上野駅そばの狭い店の牛丼がめっちゃ美味くてマズい牛丼食いたくなくなったのもある…
Re:牛丼の具なんて偏ることあるから (スコア:2, すばらしい洞察)
吉野家に限らず牛丼チェーン店で、特盛より並2つの方が安くて量もあるのは昔からの常識ですね
しかし、5年、10年と時間が経てば世代も入れ替わるので、同じネタ検証が繰り返されても仕方ないことですわ
Re: (スコア:0)
35年くらい前の松屋の牛丼特盛500円は「並のごはん+並の倍の具」と明記してあった。
Re: (スコア:0)
私の記憶だと、大盛のご飯+並の倍の具、だけど、本当のところはどうだったのかな。
Re:牛丼の具なんて偏ることあるから (スコア:1)
検索してみたら4年前くらいから現在のようになっているようです。
https://wpb.shueisha.co.jp/news/society/2019/03/21/108443/#:~:text=%E3... [shueisha.co.jp]
Re: (スコア:0)
たぶんそれは30年くらい前の吉野家の牛丼特盛650円ではないか。
Re: (スコア:0)
松屋の特盛は大盛の丼で、吉野家の特盛は専用丼で出てきたように思う。
プログラマーのバイトをしていたときに、みんなで夜中に吉野家の特盛を食べに行ったが、「量が多いだけで味は一緒」だった。あとで胸焼けした。
Re: (スコア:0)
ちなみに当時は並は吉野家が490円、松屋が390円だったと思う。100円の差に値するかどうかはわからないが、吉野家のほうが美味かった。松屋では主に定食を食べていた。
Re:牛丼の具なんて偏ることあるから (スコア:1)
> 「量が多いだけで味は一緒」だった。
味が違ったら大問題では。。
Re: (スコア:0)
元記事から推測すると特盛ではタマネギが多めになるはずなので、その分だけ味は違ってくると思います。
熱の通ったタマネギとしては、やや甘めの方向で。
Re: (スコア:0)
近年ドンブリが更新されて重量バランスが変わったのか
並の器が持ちにくく食べててイライラするようになったので
並2つを止めて大盛り1つに減らしたわ
(名前入りドンブリ騒動の頃ね)
Re: (スコア:0)
並盛2つのほうが特盛より量は多いけど、値段も高くない?
お得感で言えば並盛2つだけど、並盛2つは食えない。
しかし、特盛は騙されていた感はあるね。
てっきり値段相応に肉も多いと思ってた。
肉より米のほうが高いてこと?
すき家も調べて欲しいな。
Re:牛丼の具なんて偏ることあるから (スコア:2)
ここまでしといて、なんで広報に聞かないのかなと思う。
Re: (スコア:0)
しばらく行ってないけど、肉の少なさに呆れて行かなくなった時の印象はこの記事の逆かな。
どこの店に行っても並盛の肉が極端に少ない時期があった。2009年くらいかな。
特盛は確かにその少ない並盛の2倍ではあったよ。
Re: (スコア:0)
自分がそのn=1に当たったら怒るんでしょ。
だからその1回をできる限り少なくするのが企業のリスク管理。
Re: (スコア:0)
論点がずれてます。
n=1では「たまたま多かった」り「たまたま少なかった」のかもしれないので、
「並盛/大盛/特盛の違いは○○だ」って語ることができない、ってことですよ。
母集団の平均をまともに推定するには、標本の分散を求める必要がありますが、
分散を求めるには1個じゃダメで、標本が2個以上は必要。
2個だと推定範囲が広くなりすぎるので、
まともに推定できるのは3個ずつぐらいからかな。
Re: (スコア:0)
タレコミ文の「という結論となった。」は結論では無く、n=1の結果ですよね
Re: (スコア:0)
オプションのネギ抜きとかネギだくとかにしたらどう結果が変わるのか気になる。
Re: (スコア:0)
ネギだくは小皿として独立して、牛丼のカスタマイズとしては注文できなくなった。
https://www.yoshinoya.com/menu/sidemenu/negidaku/ [yoshinoya.com]
なので影響はしないだろうねえ。ネギ抜きは知らん。