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専門家が書いてましたが、腸内細菌のうち善玉菌のエサになるのが炭水化物で、悪玉菌のエサがタンパク質ということでした。だからタンパク質は腸内環境を悪化させるよと。
とすると、低糖質ダイエットしてたら善玉菌が減るのか。ヨーグルト合わせたらいいのかな。
肉食うと屁が臭いのはその所為か！
腸内環境の良し悪しと屁の臭いとの相関関係ってあるんですかね。
ダノンによるおならと腸内環境の解説 [danone.co.jp]
いも類などの炭水化物を多く含む食品は、ガスを発生しやすいとされているため、臭いおならの原因のように捉えられがちですが、実は違います。これらの食品から発生するガスはほとんど臭いません。悪臭のもととなるのは、たいていが肉。腸内の悪玉菌が増え、便を腐敗させてしまうからです。
腸に届くころには、タンパク質はアミノ酸になってるんでは？
肉類だと、一部が消化不良でたんぱく質のまま腸まで届いてしまうようです。だから肉類と一緒に消化酵素を食べると改善されます。
身近な消化酵素としては大根とか、肉類と大根の料理が多いのはお婆ちゃんの知恵なのであったw
だからおばちゃんの足も大k
加熱したらおそらく消化酵素の効力ほぼ消えるよねおばあちゃんが大根サラダ作るイメージはないせいぜい大根おろし
炭水化物というより食物繊維やオリゴ糖と言ったほうがいいような気がするけど。砂糖の取り過ぎはかえって良くないよ。清涼飲料水に入っている単糖はさらに良くない。ダイエットコーラよりお腹にいいオリゴコーラ出せばいいのにと思うんだけど。砂糖や果糖ブドウ糖液糖より黒糖、水飴、甜菜糖、オリゴ糖の方が腸にいい。また牛乳もヨーグルトにすれば腸にいい。最近の研究で古代のチーズは発酵で作られていた”らしい”という話も出てきてるから、発酵乳の歴史は予想以上に古いかもしれない。日本人は乳糖を分解できないからヨーグルトのほうがいいわけだが、遊牧民も結構発酵乳
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あつくて寝られない時はhackしろ! 386BSD(98)はそうやってつくられましたよ? -- あるハッカー
腸内細菌 (スコア:2, 興味深い)
専門家が書いてましたが、腸内細菌のうち善玉菌のエサになるのが炭水化物で、悪玉菌のエサがタンパク質ということでした。だからタンパク質は腸内環境を悪化させるよと。
Re:腸内細菌 (スコア:1)
とすると、低糖質ダイエットしてたら善玉菌が減るのか。
ヨーグルト合わせたらいいのかな。
Re: (スコア:0)
肉食うと屁が臭いのはその所為か！
Re: (スコア:0)
腸内環境の良し悪しと屁の臭いとの相関関係ってあるんですかね。
Re:腸内細菌 (スコア:3, 参考になる)
ダノンによるおならと腸内環境の解説 [danone.co.jp]
Re: (スコア:0)
腸に届くころには、タンパク質はアミノ酸になってるんでは？
Re: (スコア:0)
肉類だと、一部が消化不良でたんぱく質のまま腸まで届いてしまうようです。
だから肉類と一緒に消化酵素を食べると改善されます。
身近な消化酵素としては大根とか、肉類と大根の料理が多いのはお婆ちゃんの知恵なのであったw
Re:腸内細菌 (スコア:1)
だからおばちゃんの足も大k
Re:腸内細菌 (スコア:1)
加熱したらおそらく消化酵素の効力ほぼ消えるよね
おばあちゃんが大根サラダ作るイメージはない
せいぜい大根おろし
Re: (スコア:0)
炭水化物というより
食物繊維やオリゴ糖と言ったほうがいいような気がするけど。
砂糖の取り過ぎはかえって良くないよ。
清涼飲料水に入っている単糖はさらに良くない。
ダイエットコーラよりお腹にいいオリゴコーラ出せばいいのにと思うんだけど。
砂糖や果糖ブドウ糖液糖より黒糖、水飴、甜菜糖、オリゴ糖の方が腸にいい。
また牛乳もヨーグルトにすれば腸にいい。
最近の研究で古代のチーズは発酵で作られていた”らしい”という話も出てきてるから、発酵乳の歴史は予想以上に古いかもしれない。
日本人は乳糖を分解できないからヨーグルトのほうがいいわけだが、遊牧民も結構発酵乳