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日記

warxの日記: 北海道における大阪王将の立ち位置 2

日記 by warx

「みよしの」とモロかぶりしてるような。というのは個人的な思い込みっぽいんだけど、実際どうなんだろう。

それと、京都王将と大阪王将のどっちがおいしいか?という問いがあったんだけど、

・京都王将
味がはっきりしない大衆向け。セット商品で十分お腹いっぱいになる。

・大阪王将
味は方向性がわかりやすい。人によっては濃い目か。値段と量が見合ってるようにも。

みたいな感想を持っている。また、大阪王将でなんらかのセットを注文して「鶏の一枚揚げ(ハーフ)」を追加したら2食分食った気になるが、京都王将だとセットで1.5食分の量を食ってるような気分になる。でもやっぱり味がボケっとしてるのが気になる。

結局、この2つお店は、満足感の有無や選択基準が「量が多い」と「味が濃い」のどちらに寄り付くかによって選ばれているんじゃないだろうか。で、この仮説wを適用すると北海道のくいもんやは基本味が濃い目なので、大阪王将のようなお店は逆に没個性的に見えるのではないか。という疑問が。

どうでもいいか。書いてたらおなかすいた。ハンバーグ食べたい。

この議論は賞味期限が切れたので、アーカイブ化されています。 新たにコメントを付けることはできません。
  • by warx (36578) on 2013年09月04日 1時17分 (#2453432) 日記

    http://www.nikkei.com/article/DGXNASHC03030_T00C13A9000000/?dg=1&n... [nikkei.com]

    「餃子の王将」を展開する王将フードサービス(京都市)は3日、新潟市の新潟近江店で同社の20代の男性正社員が店舗の冷蔵庫に入る様子を撮影した写真をインターネット上に公開していたと発表した。同日から店の営業を停止し、冷蔵庫の食材を廃棄処分したうえで、冷蔵庫を取りかえて店内を清掃、消毒する。

  • 所謂「京都王将」ですが、餃子とかの共通メニュー以外は店舗独自メニューだたり独自な味付けだったりするので、おなじ「餃子の王将」を名乗っていても店によって味もメニューも異なることがあるから一意的な比較は難しいかと
    (メニューも西日本と東日本で違います)。

    ちなみに私の県は関西でも「大阪王将」がないので店の味はちょっと分かりません。最近スーパーに「大阪王将」のチルド餃子が並ぶようになって来たいけど。

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あと、僕は馬鹿なことをするのは嫌いですよ (わざとやるとき以外は)。-- Larry Wall

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