IARCでも分類はグループ3（Not classifiable as to its carcinogenicity to humans）に分類されてます．この分類は，事実上は発がん性が確認できないものになります．一応この下にグループ4ってのもありますが，カプロラクタムただ一種が分類されているだけでほぼ意味のないカテゴリーですので．ちなみに同じグループ3に分類されてる身近なものとしてはお茶だのカフェインだの静磁場だの硫酸塩だのプラスチック類だのがあります．（いえ，必ずしも食べた場合，ってわけではありませんが）
青色 1 号は人体にとって無害？ (スコア:1, 興味深い)
そのページは間違ってる (スコア:5, 参考になる)
どこの何をソースにしたページなのかは知りませんが，Brilliant BlueはEU圏の規定ではANNEX I，つまり食品への添加が可能な物質に分類されてるんで，普通に使ってます．
#EU内の各国が個別に禁止することは可能です．
IARCでも分類はグループ3（Not classifiable as to its carcinogenicity to humans）に分類されてます．この分類は，事実上は発がん性が確認できないものになります．一応この下にグループ4ってのもありますが，カプロラクタムただ一種が分類されているだけでほぼ意味のないカテゴリーですので．ちなみに同じグループ3に分類されてる身近なものとしてはお茶だのカフェインだの静磁場だの硫酸塩だのプラスチック類だのがあります．（いえ，必ずしも食べた場合，ってわけではありませんが）
またざっとみた限り，発がん性を示したという報告例もないようです．いや，あったにはあったんですが，Brilliant Blue自体の関与は後に否定されているようなので．
また，単体での急性毒性に関してもかなり低そうですね．LD50が2g/kgとかそんな値です．まあもっと急性毒性のでない色素もあるにはありますが（赤102あたりとか），この辺までくるともう急性毒性は事実上無いようなもんですし．
Re: (スコア:0)
間違っているという確固たるソースは？
ネット上でもリアルでも世界的に青色一号は危ない物という認識が普通なのに
＃無害とか言ったら皆にバカにされるよｗ
Re:そのページは間違ってる (スコア:1)
>間違っているという確固たるソースは？
1. EU諸国で禁止，と書かれているが，EUの規定では食品への添加が許可されていて実際添加されている．
ソースはEUの規定．
#ただしEU内で独自に禁止している国はある，かもしれない．ただしその場合でも「EU諸国で云々」という記述は不当．
2. 発がん性有りと書かれているが，発がん性が認められた、もしくは疑われるという研究例がほぼ存在しない（少なくともみつけられんかった）．IARCによる分類でも発がん性が有りとする証拠はない，と言う分類．
発がん性があるという結果が存在しないのに発がん性があるって書いてあるんだから当然間違い．
「いや，確かに発がん性があるんだ」と主張したいんであればそう言う主張をしたい人こそソースを示さなくてはならない．
>ネット上でもリアルでも世界的に青色一号は危ない物という認識が普通なのに
それこそソースは？
さらに言えば世間における認識が一般的であるかどうかと正しいかどうかは無関係ですし．
例えば以前の日本では緑青が猛毒ということがあたかも事実であるかのごとく信じられていましたが（何せ厚生省自体そう認識していた），実際にはほとんど害がない物質だったりします．
Re:そのページは間違ってる (スコア:1)
普通の認識=正しい
と思ってるのがそもそも間違い。
馬鹿にされると思うなら、その根拠を示さなければ説得力ゼロですよ。
多数派が間違ってる [wikipedia.org]なんて事例もある訳で。
(出展はwikipediaですが)
#自分の周囲10人位は全員間違った意味で覚えていたので、そもそも本当に47%以上もの人が正しく理解してるのか疑問
##青色1号の有毒性に関して知識が無いので、そちらの突っ込みは有識者にお任せ
☆大きい羊は美しい☆
Re: (スコア:0)
「EU諸国では認められていない」と言い切ってるんだから、
実際にはEUでは認められてるのなら明らかに「そのページは間違ってる」よな。
理解できない？
Re:青色 1 号は人体にとって無害？ (スコア:2)
しきい値 1: ふつう匿名は読まない
匿名補正 -1
Re:青色 1 号は人体にとって無害？ (スコア:1, 興味深い)
そこは「DHMO中毒」と書かないと皮肉が効かないでしょう。
Re: (スコア:0)
無害というのは違うと思いますが。抗がん剤などと一緒で、大きな問題の解決の
為に受け入れざるを得ない副作用だという事では無いかと…
Re: (スコア:0)
Σ(ﾟдﾟ|||)ｶﾞｰﾝ（←青くなってます）
# もはやネタふりとしかｗ
Re: (スコア:0)
とかゆーのを結成して啓蒙に努めてはどうか
#中の人は食品安全委員会有志