ウイルスで殺菌する食品添加物が米で認可へ
タレコミ by none
none 曰く、
朝日新聞の記事によれば、米のバイオ企業が開発した食中毒を発生する菌に対して効果のあるウイルス混合物を開発、米FDIにウイルス製品としては初めて食品添加物として認可される見通しとなった。
現在開発元は大腸菌にも効果のある製品を開発中だという。
なお、製品は人体に無害とのことだが、タレこみ子としては無害とはいえ人為的にウイルスを植えつけられた物を食べる気にはなれないのだが皆さんは食べますか？