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ビジネス

崎陽軒、原材料の数量確保困難により一時的にシウマイ弁当の鮪を鮭に変更 42

ストーリー by nagazou
変更 部門より
あるAnonymous Coward 曰く、

崎陽軒の報道発表[PDF]によると、同社の人気商品である「シウマイ弁当」の鮪の漬け焼きに使う鮪がコロナ禍等の影響で必要な数量の確保が難しくなったことから、一時的に鮭の塩焼きに変更するそうだ。

皆様の食卓の定番メニューはコロナ禍の影響を受けているだろうか。駅弁やデパ地下等も含め、皆様の好きな店売りのお弁当、おすすめのお弁当は何だろうか。

この議論は賞味期限が切れたので、アーカイブ化されています。 新たにコメントを付けることはできません。
  • by pongchang (31613) on 2022年08月11日 6時19分 (#4305328) 日記
    https://toyokeizai.net/articles/-/193657 [toyokeizai.net]
    もうすぐ、こうなる
    https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/hiroki-muramatsu/2020-00290
  • by Anonymous Coward on 2022年08月11日 7時34分 (#4305339)

    シウマイ弁当のシウマイが鮭に変更なら大ニュースかもしらんが

    • by Anonymous Coward on 2022年08月11日 14時28分 (#4305463)

      「崎陽軒のシウマイ弁当」は東海道新幹線にのるときの昼の駅弁の定番の一つで、そのためメディアにも登場することが多く、いくばくかの飲食をテーマにしたマンガ(B級グルメ以下の、牛丼屋や立ち食いソバ、駄菓子についてのうんちくをネタにしたもの)でも「シウマイ弁当をどの順で食べるか」という回が出てくることがある
      (今ぱっと思い出せたのは「食の軍師」第1巻、敵役(力石)が「あんず」を最初にたべて、主人公の度肝が抜かれる)

      地上波のバラエティー番組でも、2022年五月崎陽軒シウマイ弁当「ベストな食べ順」 AIが導き出した「答え」 [j-cast.com]

      シウマイ弁当の食べ方では、俵型ご飯とシウマイの食べ合わせは99.2点と高評価。しかし、それを上回ったのが俵型ご飯とマグロの漬け焼で99.5点。

      ……等と言う前提を知識として、「シウマイ弁当のマグロの漬け焼が鮭に変わったんだってさー」「へぇ」という「『情報』の味わい」が、鱒のさ

       増すのさ

      親コメント
      • by Anonymous Coward

        ……等と言う前提を知識として、「シウマイ弁当のマグロの漬け焼が鮭に変わったんだってさー」「へぇ」という「『情報』の味わい」が、鱒のさ

         増すのさ

        情報ゼロの段階から、近日中のコミケ情報を探ったけど、面白そうな同人サークルが出展するらしいまではたどり着いた

        食べ方学会@コミケC100 8/13東5ホール シ-51b 、8/14おもバザin大 [twitter.com]

        今回のマグロ→シャケという英断を下した崎

    • by Anonymous Coward

      メインより付け合わせの方が好きって経験ない?

    • by Anonymous Coward

      つかボケーっと斜め読みしてたせいで
      「シウマイが鮭に!?」ってなってしまった・・・

    • by Anonymous Coward

      ローカルではあるが、ファンや関係者にとっては大ニュース、といえるカテゴリかも。

      https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2208/09/news169.html [itmedia.co.jp]
      1963年にぶりの照り焼きから鮪の漬け焼に変更して以来59年ぶりだという。

      • by Anonymous Coward

        >以来59年ぶり

        これ、レシピの恒久的な変更ではなくて、期間限定で代用品を使うよ?って話だよね。

        それなら期間限定で具材を変更したシウマイ弁当なんていくらでも出ている [google.com]んだけれどな。

        • by Anonymous Coward

          期間限定シウマイ弁当の時は、通常版を同時に販売していたか一時販売中止していたかじゃないでしょうか。

    • by Anonymous Coward

      しかも一週間だけなんだよな。
      普通の幕の内なら、こっそりというか季節によって代わってたりするようなものだし。

      個人的には鮪より鮭なので、永久に変更してもらいたいんだけど。

  • by darat (42782) on 2022年08月11日 18時10分 (#4305538)
    崎陽軒はシウマイ弁当より横濱チャーハンの方が好きで、シウマイ弁当はもう10年以上食べた記憶がない。
    話の種にこの期間に食べてみよう。
    (シウマイ弁当も好きです)
  • by Anonymous Coward on 2022年08月11日 10時23分 (#4305397)

    シュウマイ鮭(シャケ)弁当でOK!

  • by Anonymous Coward on 2022年08月11日 13時04分 (#4305439)

    シウマイ弁当の一日あたりの出荷数を想像すると、相当量のシャケを調達することになると思うんだけど、その煽りを食らってシャケ弁当が作れなくなる別の企業が出てこないのだろうか?

  • by Anonymous Coward on 2022年08月11日 13時52分 (#4305451)

    「きようけん」って読むんだ
    ドメイン名を見て初めて知った

    • by Anonymous Coward

      おまえもか

    • by Anonymous Coward

      CMで節つけて歌ってたのに?

      • by darat (42782) on 2022年08月11日 20時11分 (#4305567)
        昔の崎陽軒のCMで流れていた歌は「シウマイ旅情」っていうタイトルらしい
        https://www.youtube.com/watch?v=kB6NTI6E4Vc [youtube.com]
        親コメント
        • by Anonymous Coward

          いろんな曲のバージョンがありますが、CMの最後のフレーズは、曲と関係なくほぼ一緒ですね。
          https://www.youtube.com/watch?v=KZhg4R2WpQE [youtube.com]

          「おいしいシウマイ崎陽軒」以外に「おいしさいろいろ崎陽軒」ってのもあった気するんですが。
          崎陽軒は、20年以上前は全国展開していて、CMも全国ネットの番組で流れていた。

          • by Anonymous Coward

            オフトピだけど昭和のころはけっこうローカル企業のCMを全国放送してたよね。
            関西人が関西ローカルだと思ってる有馬兵衛向陽閣も関東で流れてたよ。

      • by Anonymous Coward

        ローカルCMが全国区のような物言いはちょっと

        • by Anonymous Coward

          え?ローカルCMじゃないよ?

  • by Anonymous Coward on 2022年08月11日 20時06分 (#4305564)

    ここ1か月以内の「メシバナ刑事タチバナ」で、最近のシューマイにグリーンピースが載ってないって話をやっていた。
    例外が崎陽軒じゃなかったかな。

  • by Anonymous Coward on 2022年08月14日 9時27分 (#4306384)

    この場合の鮪はメインでないから大丈夫。
    例えば、メインであるトンカツが実は玉ねぎの揚げ物だったというなら別だけど。

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