acountnameの日記： 人工筋肉

いや、植物で作った食物としての肉の話が出てたもんで。
肉って言われる部分とはブタでもウシでもサカナでも筋肉なんだから、人工筋肉っても良いのかな？と。

私自身の筋肉は、鍛えてないもんだからだんだん硬くなってきてスジ肉になってるから、たまに動かそうとすると硬い分エネルギーが多く必要になってるし熱が発生しても冷却用の血流が十分でないらしく高温になるしですぐ動かなくなる→また硬くなるの繰り返しだなあ…

クリーンミート

[Anonymous Coward]

「「培養肉」か、それとも「クリーンミート」と呼ぶべきか？ 白熱するネーミング論争」
https://wired.jp/2018/08/10/meat-free-meat-clean-meat/ [wired.jp]