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masasのコメント: Re:味噌と醤油は近いので (スコア 1) 6

スープを醤油で作ると美味しいですよね、味噌汁と違ってこれまた凄いものですが。
赤ワインと醤油の組み合わせだとステーキソースが有名ですけど、基本が林檎、ニンニク、醤油と赤ワインで作る奴です。

あれで牛肉食うと旨いんですよねぇ。

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masasのコメント: Re:すじ肉炊くとき (スコア 1) 6

煮こぼすって書いてあったのですが、自分は灰汁をせこせこ取って水を足してました
#お鍋重いんであります
小一時間しても灰汁がドバドバでてきて泣きそうになりましたが最終的に美味しく頂けたので苦労の甲斐があったとおもいました(まる)
レシピサイトにつくれぽ出すべきなんだろうくらいに感動したけど、アカウント持ってないので/.JPに書いちゃいました(えへへ)

しかしレシピ通りよりも少ない味噌なのにすっごい主張するってことは赤ワインと赤味噌の相性がめちゃくちゃ良いってことなんだろうと思いましたですよ。

P.S.
nemui先生の最後の4は「ねむいよん」と読むのか「ねむいし」と読むのか教えてくれるとうれしいなぁ

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日記

masasの日記: 赤ワインと味噌の組み合わせが超美味しい煮込み 6

日記 by masas

https://cookpad.com/recipe/5267900
このレシピ使って牛すじ煮込んだのだけど、これの赤ワインに赤味噌の組み合わせがめちゃくちゃ美味しくてびっくり。

ワインと醤油の組み合わせはステーキソースでさんざん見てきたけど味噌との組み合わせは初めてだったんで超驚いた。
味噌以外全部西洋料理なのに、ほんのちょっぴりしか入れない味噌がものすごく味を主張して日本食に化けてるのが不思議。

近々もう一度つくろうっと。

#どうでもいいけど牛すじを最初に水から茹でるときの灰汁が怖いくらい出るのねぇ

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日記

masasの日記: Hey Siri と OK Googleの続き

日記 by masas

Siriの厭味台詞が拡張されてて草生える(誰が作ってんだろう?)
OK Googleは事実系の情報をWebでクロールした物だけを紹介するだけなのになんでSiriは人工知能的反応を返す様に設計されてるんだろう?

OK Google : Hey Siri って何のこと?
  Web クロールの事実の列挙
Hey Siri: OK Googleって何のこと?
  厭味を返す
の違いがものすごく面白い、AIと言うかディープラーニングではGoogleの方が研究進んでいるとおもっていたけどAppleは対人応答に特化するようにオペレータ交えた感じなのかな?

13685426 comment

masasのコメント: 寝起きの悪い人 (スコア 1) 5

by masas (#3464211) ネタ元: ここまで来ると付き合いきれんな。

寝起きの悪い人は本当に居るので、私も含めて(ずいぶん昔の事なので今では笑い話のネタにされますが)
自分はホントに記憶に無いけど粗暴だったり(睡眠の邪魔をすることに対して)するっぽいです。(寝起きが半睡眠状態)
なので生暖かい目で見てやってください(普段から粗暴ならしょうもないけどなー)

13676609 comment

masasのコメント: Re:こんな「とほほメソッド」でよければ… (スコア 1) 4

各ブラウザやらOSやらのスクショ他のキーを監視して禁止したりとかめっちゃご苦労なんだけどhttpプロトコルでURL丸ごと読み込むとコンテンツはそこにそのまま入っているので呆れただけなのですわー

本気で隠したいのか莫迦なのかさっぱわからんです。

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開いた括弧は必ず閉じる -- あるプログラマー

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