米の大きさを遺伝子で操作可能に

schiavona 曰く、

中国と米国の科学者は共同で、米の大きさを決める遺伝子を特定した（Nature Geneticsに掲載されているアブストラクト）。Science Dailyに掲載されている記事によると、研究者らは、通常の大きさに成長できなかった米粒から実の成長に影響する遺伝子を特定し、その遺伝子操作によって大きい米粒ができることを確認したようだ（Science Dailyに比較写真あり）。

栽培条件などで増強が必要そうだが、そのうち「中国産2倍米」とかの名称で登場してくるのだろうか。

巨大米登場

[spaceyamada (19465)]

１粒３００メートル

Re:巨大米登場

[Anonymous Coward]

メートルを漢字で書くと...!?

Re:

[Anonymous Coward]

一粒300米。お米一粒が300米なので、 2世代目は300×300米→90000米 3世代目は90000×300米→

Re:

[Anonymous Coward]

グリコのおばけ、って所でしょうかね。

Re:

[Anonymous Coward]

大味ですね

そして歴史は繰り返される？

[x-rebuttal (33869)]

政府「この遺伝子組み換え米は工業用のりとかに使ってください」
業者「いい米だ、全部買いたい(ニヤリ)」

Re:そして歴史は繰り返される？

[Infograve (35952)]

工業用米って染色されてた記憶があるんだが…
今回問題になったのは、染色されてなかったのかどうなんだろ？
はたまた俺が他の何かと勘違いしているのか。

http://report.jbaudit.go.jp/org/h05/1993-h05-0145-0.htm [jbaudit.go.jp]

Re:そして歴史は繰り返される？

[nekopon (1483)]

典拠は見つけられなかったですが、どうもその「染色」をサボタージュしてたらしいです。だからまったくトレースできない事態に。

Re:そして歴史は繰り返される？

[dokusuke (36955)]

事故米の仕組みの予想ですが
輸入義務米と言う、日本が海外から輸入しなければならない数字合わせの為のダミーのような米で発生しています
海外での調達で屑を安く仕入れて普通の値段で日本用とする（現地の人ではなく日本人がやってます、差額が懐に入ると予想）
国の天下り機関が屑と知りつつ検査をパスさせる(ここで袖の下があるに違いない or この機関が怪しい可能性もあると予想)

日本に入ると値段は普通どおりの輸入義務米となるわけですが
ここでカビや農薬が見つかっても送り返される事はありませんから不正は発覚しません

どうせ、税金を贅金だと勘違いしている糞役人が噛んでいるんだろ！と妄想

我々国民はもっと怒るべきですよ

お、脱線しましたが
この論理だと遺伝子組換米が出来たとしても
そもそもが屑米じゃないんで輸入義務米に流用しても
買い付ける糞野郎が儲かりませんね
ですからその心配はありません

Re:そして歴史は繰り返される？

[x-rebuttal (33869)]

米の国｢我が国の遺伝子組み換え米を買いたまえ｣
消費者｢そんなキモいもの喰えるか！｣
政府｢そういうわけなんで申し訳ありません｣
米の国｢何だと！科学的根拠に基づかない非関税障壁を作ってタダで済むと思うなよ｣
政府｢わかりました仕方ないので買います｣
米の国｢ハハハ、さすがはわが同盟国。今後ともよろしく｣

政府｢やっぱり買い手がつかないから工業用にでも安く卸すか｣
糞業者｢待ってました！｣

というデジャヴが浮かんだんですがどうでしょう？

Re:

[Anonymous Coward]

ミニマム・アクセスは輸入義務じゃないですよ。
だから「輸入義務米」なんてものは存在しません。

リンクミス

[Anonymous Coward]

Science Dialyの記事は、タレコミがリンクしてる論文じゃなくて同日publishされた別の論文 [nature.com]のことを言ってますね。
Science Dialyの記事のGIF1というのは成長を促す遺伝子で、タレコミの論文のほうはPROG1という成長を抑える遺伝子についてです。
もうひとつ同様の論文 [nature.com]があるので絡めて紹介できるといいですね。

#アレたまっぽいことできた？

Re:リンクミス

[hylom (27448)]

ということで、元のタレコミに付いていた論文はこちら [nature.com]でしたが、上記のほうにリンクを差し替えて掲載しています。

これで・・・

[narunaru (30931)]

米粒に絵を描いたり、米粒大の人形を作ったりする仕事が楽になりますね♪

Re:これで・・・

[Anonymous Coward]

単結晶のごとく(ちょっと違う？)
おにぎりが一粒のお米で作れちゃうわけですね

100倍米を使ったカレーのレシピ

[hohehohe (11394)]

材料：
牛肉 400g
にんじん 中１本
お米 １個
・・・

お米はたわしでよく擦りヌカを十分に落としましょう。
その後ひと口サイズにカットします。
にんじん、牛肉、お米をナベに入れ、よく炒めましょう。
・・・

注意：
１００倍タイ米を使う時はお米の角で怪我をしないよう注意しましょう。

--
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Re:100倍米を使ったカレーのレシピ

[jerry_fish (32739)]

牛肉400gに対してにんじん1本って具のバランス悪いような。
ついでに火の通りが違うから全部一緒にいれちゃあ……。

#ツッコむ所はソコじゃない

##米も一緒ってことはカレー風味のパエリアになるのか、
##それとも自由軒風になるのかどうなんだろ？

--
☆大きい羊は美しい☆

Re:100倍米を使ったカレーのレシピ

[narunaru (30931)]

>ひと口サイズにカットします

調理にノコギリが必要な気がします。

Re:100倍米を使ったカレーのレシピ

[shiba (273)]

>お米はたわしでよく擦りヌカを十分に落としましょう。
>その後ひと口サイズにカットします。

炊く前ならカットでなく砕くの方が適切では?
#その前に 100倍米 1個(もう粒じゃないなあ)は,何人分のゴハンだ?

Re:100倍米を使ったカレーのレシピ

[taka2 (14791)]

> #その前に 100倍米 1個(もう粒じゃないなあ)は,何人分のゴハンだ?

普通のお米は一粒が2mm×3mm×5mmで22mg [shonaimai.or.jp]ってところだそうですから、
100倍米は20cm×30cm×50cm、22kg って代物になりますね。炊くとだいたい2倍になるので、炊きあがりは44kg。
米1合は150gぐらいですから、約15升。カレーにするなら、一人前あたり1合(300g)ってところでしょうから、約150人前になります。

もしかして、100倍というのが長さの比でなく体積比だったとしたら、
100倍米は1cm×1.5cm×2.5cmで1粒2g。これ一個では全然腹の足しにならなさそう。

Re:100倍米を使ったカレーのレシピ

[hohehohe (11394)]

えーと、えーっと、断面積比です。

--
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Re:100倍米を使ったカレーのレシピ

[shiba (273)]

計算ありがとうございます.

>100倍米は20cm×30cm×50cm、22kg って代物

22kgって...スーパーで大きな袋で2袋分...炊出しサイズですか.

Re:これで・・・

[user2ch (31474)]

そのおにぎり用の米をどうやって炊くのかという問題が。

Re:これで・・・

[hanetaro (21793)]

蒸し器で蒸すとかじゃだめかな
今の米の密度のままでかくなると中まで火がとおりそうにないですね。

＃とりあえず寿司用くらいのサイズで我慢しといては？

Re:

[Anonymous Coward]

峠の釜めしのお釜ぐらいの鍋で、一粒ぽんと入れてぐらぐら茹でるような感じですかね？
サイズ的にもちょうどよさげ

籾数

[pongchang (31613)]

一穂当たりの籾数が通常の3倍以上あるが、不捻籾も多い品種を育種素材として、5年後に1トン/10a程度の玄. 米収量を見込めるイネ新系統を開発[pdf [maff.go.jp]]の手がかりになりそうですね。
数を増やす遺伝子は理研 [riken.go.jp]も発表してますが。

Re:籾数

[Anonymous Coward]

あんまり大きかったり実りすぎたりすると倒れちゃうので、茎の補強になるような遺伝子もみつけないとだめなんじゃないかしらん？

#台風がくるとアウト確定？

Re:籾数

[qem_morioka (30932)]

次は背丈を短くする遺伝子をげふんげふん

#すでに見つけてるんだっけか。

関連ストーリー

[Anonymous Coward]

収量2割増で倒れにくいコシヒカリが誕生 [srad.jp]

Re:籾数

[Anonymous Coward]

>数を増やす遺伝子は理研も発表してますが。
どちらかが主流になるとするとこちらの方でしょうかね？
さすがに大きさ変わっちゃうと炊飯器がそのまま使えない気もするので。
いろいろと不便なことも起きそうなので是非数を増やす方でお願いしたいものです。
#どちらかというと大きい方がいいことって何がありますかね？

Re:

[Anonymous Coward]

>#どちらかというと大きい方がいいことって何がありますかね？

そうそう、小さいことはいいことだし、ステータスだし、美しいものだ。
何でもでかけりゃいいってもんじゃないぞ。特にアメリカ。

 

 

 
#ん？米の話ですよね？

Re:

[Anonymous Coward]

>さすがに大きさ変わっちゃうと炊飯器がそのまま使えない気もするので。
これはご家庭的には盲点ですが、件のコメは工業用じゃないかと思います。(菓子やら酒やら)

#流石に倍あると食感かわっちゃうと思うのよ(と豆ご飯たべながら思うの）

Re:

[Anonymous Coward]

米を縦長にして米を立たせて炊けばおいしいお米ができますよ♪

Re:籾数

[saitoh (10803)]

葉っぱの光合成能力を増強しないことには、米粒が大きくなるのに必要なでんぷんが合成できなくて、粒の数が少なくなるだけでは？ 結局kgで測った収量は変わらなかったりして。

飼料米

[motamota (30138)]

不味いけど収穫量が多い家畜飼料用の飼料米の作付けが、バイオエタノール云々による飼料価格の高騰によって増えているそうで。

味は二の次でとにかく収穫量を増やしたいという向きには歓迎されそうですね。

となると…

[Anonymous Coward]

もち米は赤飯にあわせて３倍米にする義務が生じますね(違)

Re:

[Anonymous Coward]

赤米 [dion.ne.jp]ってのもありますね。ヤマトの国の古代米の一種だけど。

Re:

[Anonymous Coward]

Akamaiってのもあります。ええ、関係ありませんが。

遺伝子組換え大吟醸？

[CBGB (9874)]

酒米 [wikipedia.org]に使えるかも知れませんね。日本酒の醸造には、心白（しんぱく）という米粒の中心部にある白色不透明のデンプン部分を削り出して使いますので、米粒が大きい方が良いのです。

Re:

[Anonymous Coward]

衣が大きな天ぷらのようになっている可能性も…

一応つっこんどく

[Anonymous Coward]

大米か！

# 米だけにベタベタでした。

Re:

[Anonymous Coward]

たぶん、蒸らしがたりないんだと思いますよ。

50年後

[Anonymous Coward]

これが、世界人口が溢れかえる50年後にノーベル平和賞を受賞する発明ですね。

桃栗3年柿8年

[Anonymous Coward]

これが果物にも応用されるとアルファさんの気分も味わえるか。

でかい？

[Anonymous Coward]

きっとアメリカ製だ [google.co.jp]

領土問題

[Anonymous Coward]

記事のタイトルを「米(アメリカ)の大きさを遺伝子で操作可能に」と読んで

「アメリカ大陸の大きさは地球の遺伝子によって決まっていたんだよ！」
「な・・・なんだって―――！！」

みたいな話かと思ったらそうじゃなかった。なんてこったい。

Re:

[Anonymous Coward]

アメリカ人が態度がでかい理由は遺伝子にあった！！

という話かと思った。

Re:

[Anonymous Coward]

米国人の味覚は「甘い・辛い・でかい・脂っこい」の４つという話もありますから…

アドレス探し？

[Anonymous Coward]

ゲームのライフ数とかのアドレス探しに似てるな。
得意だぜ、俺にやらせてくれよ。

りんごのように

[Anonymous Coward]

木になる巨大な米を想像してみたら気持ちが整理できなくなりました。