WHO、糖類の摂取量に関する新ガイドラインを発表 34
ストーリー by headless
不利 部門より
不利 部門より
世界保健機関(WHO)では昨年3月、砂糖などの遊離糖(free sugars)の摂取量に関する新ガイドライン案のパブリックコメント受付を実施していたが、正式なガイドラインとなって4日に発表された(ガイドライン: Sugars intake for adult and children、
プレスリリース、
SankeiBizの記事、
日本経済新聞の記事)。
新ガイドラインでは従来と同様に遊離糖の摂取を1日の摂取カロリーの10%未満にすることを推奨しているが、5%未満とすることでさらに健康への効果が高まるとしている。WHOではブドウ糖や果糖といった単糖類と、砂糖(ショ糖)などの二糖類を併せて遊離糖としている。成人の場合1日の摂取カロリーの5%は25グラムの遊離糖に相当するが、清涼飲料や加工食品に添加されているもののほか、蜂蜜やシロップ、果汁飲料に含まれる天然のものも対象となる。ただし、生の果実や野菜、牛乳などに含まれる遊離糖については、健康への悪影響が確認されていないとして1日の摂取量からは除外されている。
ガイドライン案には170件以上のパブリックコメントが寄せられ、専門家のピアレビューの結果などと合わせて新ガイドラインを決定したという。しかし、甘みを感じない加工食品にも遊離糖は使われているため、実際に1日の摂取カロリーの5%未満にすることは難しいとの見方をする人も多いようだ。
新ガイドラインでは従来と同様に遊離糖の摂取を1日の摂取カロリーの10%未満にすることを推奨しているが、5%未満とすることでさらに健康への効果が高まるとしている。WHOではブドウ糖や果糖といった単糖類と、砂糖(ショ糖)などの二糖類を併せて遊離糖としている。成人の場合1日の摂取カロリーの5%は25グラムの遊離糖に相当するが、清涼飲料や加工食品に添加されているもののほか、蜂蜜やシロップ、果汁飲料に含まれる天然のものも対象となる。ただし、生の果実や野菜、牛乳などに含まれる遊離糖については、健康への悪影響が確認されていないとして1日の摂取量からは除外されている。
ガイドライン案には170件以上のパブリックコメントが寄せられ、専門家のピアレビューの結果などと合わせて新ガイドラインを決定したという。しかし、甘みを感じない加工食品にも遊離糖は使われているため、実際に1日の摂取カロリーの5%未満にすることは難しいとの見方をする人も多いようだ。
コーラなどに入っている砂糖の量 (スコア:2, 興味深い)
英語： オリジナル記事
http://www.sugarstacks.com/beverages.htm [sugarstacks.com]
日本語： 簡略記事
http://labaq.com/archives/51197015.html [labaq.com]
Re:コーラなどに入っている砂糖の量 (スコア:2)
あれ、「砂糖の数相当のカロリーが糖類で入ってる」的な意味合いがわかる人間でないと、かえって誤解するやね
# その意味で*だけ*なら、取り過ぎ注意のカンバンとしてはまあまあかと思う。
...まあ、今考えると誇張だよなぁ、とは思うけど。
M-FalconSky (暑いか寒い)
Re:コーラなどに入っている砂糖の量 (スコア:1)
Re: (スコア:0)
よかった、ぶどう糖果糖液糖入りで砂糖の入ってない飲料なのに、角砂糖が前に置かれている記事じゃなくて。
砂糖不使用って書かれた缶コーヒーを自動販売機で買ってみたら、ぶどう糖果糖液糖が入ってました。
たしかに砂糖（ショ糖）は入ってない。
Re: (スコア:0)
香港だったかなぁ？ 航空会社ラウンジでコーラ飲もうと思ってカンに30gとか書いてあって結構ゾっとしました。
あと、アメリカには回帰として「Pepsi Made With Real Sugar」という砂糖使ってますコーラがありましたけど、今なくなかったのかしら？
ただし、生の果実や野菜、牛乳などに含まれる遊離糖については、健康への悪影響が確認されていない (スコア:2, すばらしい洞察)
これが意味不明。
Re: (スコア:0)
某スーパー「放射性物質ゼロ」
バナナ売り場「」
Re:ただし、生の果実や野菜、牛乳などに含まれる遊離糖については、健康への悪影響が確認されていない (スコア:1)
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20150305/1062986/ [nikkeibp.co.jp]
加工食品は依存症になりやすい!?
こんなコラムが参考になるかもね
Re: (スコア:0)
そもそも、放射性カリウムと放射性炭素をゼロにするのは不可能ですけどね。
Re: (スコア:0)
「加糖してない果汁飲料」と、「生の果実」に違う遊離糖が含まれるんでしょうねきっと。
Re: (スコア:0)
糖反射や齲蝕（うしょく）が砂糖では引き起こされるものの、食物に本来入っている糖（intrinsic sugars）では観測されなかったという事ですね。
プシコースが安くなればそいつをガバガバ摂取 (スコア:1)
…みたいなまっとうでない思想を持っている人もいるんだろうな＞WHOの観察対象者ブラックリスト
Re: (スコア:0)
甘いアミノ酸のグリシンをガバガバ摂取すれば良いと思う。
…寝不足の人は眠くなって危ないかもだし、致死量取る人も出てくるかもだけど。
太ることと虫歯になること (スコア:1)
10%だの5%だのは虫歯になりやすいかどうかの話であって、肥満に関しては具体的な数字は出してないよ。
もちろん、遊離糖の取り過ぎは体重増加につながる、とも書いてあるけれど。
医者の不養生 (スコア:1)
WHOでガイドライン策定に関係した人ってこれ実践できてるんだろうか？
いくら健康に「良さそう」でも非現実的なのではガイドライン設定しても
あんまり意味がないじゃないかな
Re: (スコア:0)
(The Road to Wellvilleを見ながら)
あー。うん。実践しているんじゃないかな。たぶん。おそらく。めいびぃ。
マンガで分かる糖質制限ダイエット (スコア:1)
久々に見たら大分更新されてた。
自分はおおむねごはんだけ茶碗すり切りの半分で、あとは普通のおかず。
３食はふつうに食べるけど、間食は夜１０時に１回だけ。
たしかに糖質全般を制限すると、明らかに中性脂肪は下がった。
↓リンク先、内容は問題ない範囲だけど、一応職場注意ということで
●マンガで分かる糖質制限ダイエット [yubt.net]
＞「糖質制限ダイエット」についてマンガで解説します。
＞ダイエットどころか、現代人の食事における「ファイナル・アンサー」こそが糖質制限だと思っています。
＞ヤセたい方はちもろん、糖尿病や心疾患のご家族がいて自分も心配な方、腹筋を割りたいという方に特にオススメです。
＞お気軽にお読みください。
＞マンガで分かる糖質制限 第１回
＞マンガで分かる糖質制限 第２回
＞糖質制限編 第３回「糖質を食べないとバカになる！？」
＞糖質制限編 第４回「コレステロールは悪くない！」
＞糖質制限編 第５回「卵だけでも生きられる！」
＞糖質制限編 第６回「人工甘味料は健康にいい！？」
＞糖質制限編 第７回「マヨネーズは太らない！」
＞糖質制限編 第８回「糖質制限でアルコール依存症にならない！」
1日の摂取カロリーを半分にすれば (スコア:0)
10%とってもいいのではないのだろうか。人工甘味料のリスクが増すだけだったりして
Re:1日の摂取カロリーを半分にすれば (スコア:5, おもしろおかしい)
摂取カロリー増やせばいいのでは？
Re: (スコア:0)
おおお、お前天才だな！
Re: (スコア:0)
よし。摂取カロリー増やすために、
コーラとかアイスとか砂糖が入ったやつ沢山とるぞー。
……あれ？
Re: (スコア:0)
アメリカ人ならガチでそう考えそうだ
「カロリー半分ってことは2倍食えるんだな!」
Re: (スコア:0)
どうせなら糖類のみ摂取して一日1600カロリーでどうなるか試してみてほしいな
Re: (スコア:0)
脚気になるだけじゃないですか？
人工甘味料使ってる不味い飲み物飲むくらいなら、コーラ飲んで走ってくる方が健康に良さそうなんだよなあ
米は日本人の主食 (スコア:0)
さっさと分解される澱粉とかはどうなんだろうか。
Re: (スコア:0)
麦も芋も米も全部ぶどうとうになります。
よく噛まずに飲み込めばそのままうんこになります。
Re: (スコア:0)
カレーは飲料ですから、カレーにして飲めばよいのですね。
遊離糖なしは (スコア:0)
free sugar free?
三糖類 (スコア:0)
二糖類がダメなら三糖類がある
ラフィノースなんて健康食品としてボッタクリ価格で売られてるけど
量産化すればかなり安くなるだろ？
ぶっちゃけ
コーラ類も果糖ブドウ糖液糖やめて
オリゴ糖液糖に変えるだけでかなり違うだろ？
ある程度二糖類も混じってるけど
血糖も下がるし、お腹の調子も良くなる
コストもだいぶ下がってきてるし
甜菜糖から容易に作れるし
Re:三糖類 (スコア:2, おもしろおかしい)
原材料欄に『おりごとう』と書けば美しいコーラの結晶ができるかもしれない！？
Re:三糖類 (スコア:1)
甘いわ！
25g？ (スコア:0)
糖質1日25gって、
低炭水化物ダイエットの最初にやる誘導段階での制限量だよ。
Re:25g？ (スコア:1)
糖質1日25gって、
低炭水化物ダイエットの最初にやる誘導段階での制限量だよ。
糖質じゃなくて、今回のWHOの勧告は、糖類のお話です。
糖類、糖質、炭水化物については、こちらが参考になるでしょう。
http://www.asahibeer.co.jp/customer/tourui-toushitsu/ [asahibeer.co.jp]
びだーいんゼリー、飲む朝食の (スコア:0)
０カロリー、ダイエット版とかが売れるのは日本だけだよ。